夏季时令

绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“食中佳品，济世之食谷”之说。 绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。每年夏天到了，妈妈就觉得常常口渴，于是我就尽量将绿豆做成各种各样的点心给妈妈吃，这道绿豆慕斯，夏季解暑相当不错哦。

用新鲜荷叶包裹住用米粉裹好的五花肉片后上笼蒸熟，这就是苏州人夏天要吃的一块肉--荷叶粉蒸肉！

每天叫醒我的不是闹钟，而是胃！上午十点多自然醒，不想去买菜，因为天气真的好冷！翻翻厨房的食材，足够做一份美味的面食了，这样的日子，吃好睡好才是真的善待梦想啊！

鸡胸肉是健身学员最钟情的食材，脂肪含量低蛋白质含量却很高，能够快速补充人体所需，而做好的凉拌鸡丝，颜色漂亮，味道丰富，简简单单的一道减肥小菜，给夏天的餐桌增加了不少清爽风情。

黄桃季节，怎么能错过黄桃的烘焙美食！而且黄桃切片烤派，真好看！ 模具：屋诺菊花活底派盘1个（直径16cm） 派的酥皮使用的是小嶋老师的配方。需要提前一天制作好放入冰箱冷藏，第二天使用。也可以做好放入冰箱冷冻，想用的时候提前一天放入冰箱回温后再使用。

170713-“做腊肠饭吧 好久没吃腊肠饭了”“好 菜呢”“冰箱有什么菜”“有…………”“那吃…………”“还是吃蒜台炒腊肠吧”“不是有腊肠饭了吗”“不是一样的”拿出两种腊肠“阿 这种我还从来没吃过”“P咧 我之前给你做过一次了好吗 你还说很好吃”“是吗 没有一点印象了”🙃🙃🙃 ……“诶 我们做一次饼吧”……又提这茬“可以阿 想吃你自己做呗”“那算了 等蘑菇回来做吧”🙄🙄🙄 今日食谱：蒜台炒腊肠 凉拌木耳金针菇 无敌腊肠饭 水果：黄心西瓜🍉

夏日炎热，适宜给孩子做点清淡美食，眼下正是毛豆上市旺季，用毛豆搭配蜂蜜和土豆做一款好吃的营养又丰富的蔬菜泥，无论是给大人还是孩子当早餐还是当作下午茶零食都是不错的选择。苦夏给孩子来点小甜食，让他们快乐度过夏天，快来给孩子做起来吧！

毛豆不仅口感好而且还能为人补充夏天出汗丢失的营养，所以非常受大家喜爱！上次做糟卤鸭舌剩下的糟卤，今天就为大家做这道下酒凉菜--糟卤毛豆。

最基础的溶豆~~酸奶需要过滤乳清。其他在选择材料方面需要注意的，请移步我的『红枣酸奶溶豆』看一下~

酸奶果蔬沙拉，在闷热的夏天吃，开胃又健康！