夏季时令

天气渐渐热起来 我们的下午茶点开始转板为清爽型了 这个酸酸甜甜的爽口柠檬小方 就非常适合做为夏天的午后茶点 另外在家宴酒后上一份柠檬小方 也一定会大受来宾欢迎哦~~

感觉太久没做面包，手痒……^_^于是今天就做了这款日式面包。 面包口感松软，内馅是卡仕达酱与黄桃果肉，香草味浓而不甜腻，表面还有藜麦和砂糖，超级好吃！出炉瞬间秒杀～～

我爸传我的方法 这配方我可以用一生 尤其是烤小羊排 发着发着我自己都想再吃一次了..每次想不到吃什么口味都会用这个方子 一口气吃好几串 妥妥的 软嫩大块的羊肉+脆甜的青椒 正好解腻 好看又互补的搭配 我知道肯定有人想配冷饮了(▭-▭) ✧毕竟无烧烤不夏天呀~

天气越来越热，，烤箱不愿玩但是又想吃点甜品，雪媚娘是个不错的选择哦，外皮Q滑，内馅包裹着淡奶油和水果粒，口感丰富又好吃。 这次用的是易小焙的雪莓娘预拌粉，超级省事，再也不用像以前做的那样，准备糯米粉、玉米淀粉、牛奶啥的，也不用蒸了，真的是太方便了。

物价飞涨，前几天阿晨在饭店点了一份素的铁板凉粉，还要28块钱，虽然味道不错，可是还是觉得挺不划算的。 今天阿晨在超市看到有绿豆凉粉，突然想到，其实可以自己做啊😛。虽然没有铁板不过铸铁锅顶上也OK，嘿嘿，第一次做，没想到味道超不错噢，拌着米饭特别好吃。 算算账单凉粉一块1.8元，猪肉200g3.52元，少许雪菜一小节胡萝卜加上一点葱姜调味料食用油煤气水电就算4元，10元钱完全搞定的肉末烧凉粉，味道一级棒。感兴趣的宝宝们，也快来试试吧😁

绿豆清热解毒，防暑防敏，脾胃虚寒者慎吃哦！

茄子有几种经典的做法，如鱼香茄子，地三鲜，肉末茄子，在人们的印象中茄子都是要用很多油才好吃，但夏天的菜油腻是大忌，所以在做肉末茄子的时候用了一个小窍门，这样做出来的茄子吃油少，而且软得快，口感依旧。

家里有个以肉为欢的先生，也有一个夏天偶尔不好好吃饭的小朋友，所以时不时拿出这个，来搞定他们俩的胃。虽然好像步骤有点多，其实还是蛮简单的。

番茄，维C高，夏天吃还能美白。 因为我家孩子喜欢吃番茄酱，我学会了自己熬番茄酱。 比起在外面买的不但健康营养，还美味， 吃着也无负担，更放心了！ 番茄酱用处太多，这里就不多说。 这道菜很开胃，里面的猫耳朵是自己做的，方法可参考我另外一个精华菜谱“土豆焖猫耳朵”，里面有详细讲解制作过程。 因为孩子也喜欢吃面食，所以我一般会做多，放冰箱冷冻，这样想吃的时候拿出来煮就是了，很方便。

夏天怎么少得了凉拌菜呢