夏季时令

从不习惯吃沙拉到喜欢吃，让胃有个适应的过程。而且到夏天，沙拉也容易做，吃完这一盘也完全无负担！

黄瓜是夏天餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，清爽脆口的黄瓜，再加上调味品的融合，绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦

夏天，来一款冰冰甜甜的慕斯，加上想吃的所有水果或者是奶油，能让您吃出幸福感~水果慕斯颜值高，又简单易做，造型也很多样，前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然，咱们不用搞那么复杂的，就这个紫薯芒果杯子慕斯，口感和颜值都已经够够的啦~ 简单易做，不需要什么特殊的家电，一个简易的榨汁机就能成就这美味。

夏天真是做饼干的好时节，黄油不容易凝固真好造型。

无糖，天然甜，吃完高兴又不会有罪的感觉。夏天的时候，想吃点爽的, 不想要重重的蛋糕；控制不了自己的甜点欲望，但是也想要保持夏日的身材。 这个蛋糕没有添加剂，也只用营养丰富的食物。看起来挺复杂的，但是其实很简单！🌞（就是时间有点长） ｛🤓我拍了很多照片，把每一步仔细地记录一下，这样你就可以简单的跟着说法，不用被这个吓着😄｝

炎热的夏季炒上一盘翠绿的蔬菜，养眼又开胃，如果你是肉食动物，加点瘦肉丝味道更好哦！

马上就要过新年了，家里的老人最喜欢吃中式糕点了 ［遗传基因太强大，以至于我看到糕点都会流口水 豆类是好东西，含有较多的蛋白质，既有饱腹感，又有非常好的口感 这款低油低糖的绿豆糕作为新年礼盒part1 送给大家 过好年，还要吃的健康哦~

★★★★★ 小圆食记 Menu 那巧克力渣也起到了唇齿留香的功效,入口柔滑，细腻，当冰激凌都融化的时候，还留有巧克力颗粒，巧克力的味道丝丝滑滑，香气缭绕,这是什么感觉呢? 当然是奥利奥麦旋风的感觉~~麦旋风在家无限续杯，那幸福感绝对爆棚！喜欢的MM赶快行动吧~~

糊塌子是老北京很传统的一道特色主食，是用西葫芦、鸡蛋和面粉做主料摊成的软饼，别看食材普通做法简单，味道却一丁点也不含糊。金黄软嫩的糊塌子蘸上开胃的蒜醋汁味道特别搭，那叫一个软嫩鲜香。不仅好吃，而且夏天常吃些蒜和醋还能解暑气、改善食欲，有效预防肠胃炎呢！ 我一直觉得糊塌子是做法最省事又特好吃的饭，没有之一哦。把西葫芦洗净擦成丝，加点盐、五香粉、鸡蛋和面粉，用筷子搅拌至没有干面粉即可，再静置十来分钟用平底锅一摊，就是有菜有蛋又有面的营养一餐了。

磅蛋糕，是一种基础蛋糕。磅蛋糕不像戚风蛋糕、海绵蛋糕那样，需要打发鸡蛋液，它只需要将黄油打发，翻拌蛋糕糊近百次，不用再怕消泡。磅蛋糕内部组织扎实细腻，奶香浓郁，口感润泽。据说磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，于是人们就给它起名叫做“Pound Cake”。完美的磅蛋糕会在顶部出现一个小山丘，在烘烤一会儿的时候，拿出来割一刀，让它有一条笔直的裂痕，而我就省略了这一步，让它自然地，无规则地裂开，我觉得这更好看。磅蛋糕和其他蛋糕的区别还在于，磅蛋糕在做好后要刷上糖浆，然后冷藏一天后再食用。这是因为，在蛋糕充分吸收了糖水之后，会变得更加棉润细腻。磅蛋糕最适合冬天制作和食用，温度过高的话，黄油容易溶化过了，而且热量这么高的蛋糕，夏天吃的话就“负担”过重啦。