夏季时令

最近，你熬夜看世界杯了吗？ 不管支持哪支球队，大家对零食的热情都一样高涨，看球时总忍不住想吃点儿什么。 适量进食补充能量是对的，但吃错食物，反而会造成肠胃负担。下面这份自制五香花生，保准好吃又健康，让你爽爽地看球赛。

夏日清凉特饮

夏季炎热，胃口也随之缩减，但烘焙总能因时制宜，给你带来味蕾和视觉的惊喜。今天分享一款新食谱，将夏季的甜品和零食，融入烘焙当中，结合当季水果做成的布丁水果派，布丁水甚至比双皮奶更滑更细腻，每一口都是魔法般的嫩滑和滋润。

酸甜的剪刀面，随意的搭配喜欢的食材，好吃到一碗都错过瘾。

夏天就好啤酒这口有木有？下酒菜少不了毛豆有木有？ 眼下正是毛豆上市的旺季，还可以解乏哟，做法非常简单，还特地加了花椒，格外香。

咸口的小点心很适合夏天吃，咸香的肉松搭配麻薯的独特口感，味道不错。

今天我来分享一款免烤奥利奥芝士蛋糕的做法，不需要烤箱，简单几步就可以做好，食材也不复杂，而且还很好吃呢！ 做好的芝士蛋糕可以放在冰箱的保鲜层冷藏保存，想吃的时候直接从冰箱里拿出来就可以吃，口感不甜不腻，冰冰凉凉的感觉，特别适合即将到来的夏天享用。

溶豆，宝宝最爱零食之一，入口即化，对于小宝宝来说简直是最最最适合的必备小零食了。（当然我也很喜欢，因为我也是个“宝宝”😋）可这可爱的一颗颗小豆豆却让很多麻麻头痛，很多麻麻问我：“为什么我做的不成型？为什么我做的没有花纹呢？为什么我的花纹不清晰呢？”在此我尽力一一说明并解答，希望能给广大麻麻们帮助！ 【材料后括号里是我用的牌子。】 \关于酸奶：我是自制，如果买的话可以选择光明如实，主要以稠酸奶为主，买的尽量过滤乳清，步骤中我会写过滤乳清方式。\ \关于奶粉：配方奶粉是肯定的，据我个人了解，a2，牛栏，美赞臣，美素这几个对于溶豆成型较好，当然蛋白是最主要的，但不排除其他材料也有导致蛋白消泡至花纹不清楚的可能。\

香酥绿豆饼，是我非常喜欢的一款中式点心，它，酥、香、好吃，让人百吃不厌，而且绿豆还有清凉下火的功效，夏天吃一些，也是非常不错的哦！

这个季节，下过几场雨，天一黑微微的凉风吹着无比的窃喜。夏天是烧烤的季节，尤记得烧烤摊的烤金针菇可谓是姑娘们每次吃烧烤必点的东西，可是总有一点小小的遗憾，就是金针菇要么就是烤的不熟，水水的软踏踏的没有味道，要么就是烤过了，有些糊了，太干了也就没有什么可吃的了，思来想去还是觉得因为金针菇太细了，禁不住烟熏火燎，烤时间短了没有烧烤的味道，时间长了就差了，而且特别爱塞牙，所以突发奇想，肉质Q弹的杏鲍菇如果做成金针菇的样子，应该特别好吃吧，所以，下班行动起来，在家不受烟熏火燎一样吃烧烤。