夏季时令

草菇营养丰富，它的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，是国家公认的“蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。 草菇性凉、味甘、无毒，能益脾补气、清热解暑，还能消食祛热、滋阴壮阳……等功效。 炒一盘草菇肉片，不但美味还能强身健体，何乐而不为呢？ 还有，你看～对半切开的草菇，个个都拥有邪恶的笑容，看着真开心～

一直都对淋面蛋糕长草，没有机会尝试。今天是好朋友妈妈生日，朋友托我做个蛋糕，正好拔草了这款淋面蛋糕。本来想用个蛋筒做装饰，结果没买到。买了饼干巧克力彩虹糖装饰，效果也不错。第一次淋面，滴落感还不错，从边缘开始淋，淋多了些，下次从中间淋起可能会好些。

夏天天气炎热，家人也特别容易没胃口。这个时候来份【酸辣汤粑粑】吧，酸辣美味，闻一闻就胃口大开啦。只要吃上一口，保管你停不下筷子。上次的【酸辣热干面】做少了，家人不够吃。这次的【酸辣汤粑粑】特意多做了，但最后依然被抢光了，汤都不剩哦。 天气炎热时，吃点酸辣口味的食物，感觉特别好。但如果你不能吃辣，那可以不用放油泼辣子，这样，就是酸汤小面鱼啦，依然美味哦~

十多次常规吐司基础上的修正调整 拉丝效果超好 松软的无法用面包刀切开 建议直接撕着吃 食谱有两个优点 1、时间减少接近2个小时： 常规吐司2次发酵，2次松弛； 宝宝版吐司，1次发酵，0次松弛 整个制作过程减少2个小时 人工操作时间15分钟

毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它富含植物性蛋白质，又有非常好的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富。夏天常吃毛豆能预防因大量出汗和食欲不振造成的营养不良，体能底落，容易中暑等情况。 怎么煮才能煮出翠绿的毛豆呢？首先，要用开水煮毛豆，其次就是煮毛豆时不要盖盖儿，最后是煮毛豆时要滴入几滴油。 当然，我们还要选择新鲜的毛豆，选择上好的花椒，这样煮出的毛豆才好吃。

小面包里加入了淡奶油和养乐多，奶香浓郁又酸酸甜甜，包上红豆沙，一口一个根本停不下来。特别喜欢他们挤在烤盘里的样子，胖乎乎的看着非常有食欲。 方子参考的啊呜大神，用的28×28的烤盘

敏茹意（山东淄博）：现在吃面包都是自己做，从来没买过，自己做的比外卖的好吃100多倍！只有勤快的人才会体会！食谱分享给朋友们……

冰粉是一道传统的名小吃，消炎利尿、消暑解渴是夏季最好的消暑小吃之一！ 它冰凉香甜、嫩滑爽口，清凉降火、老少皆宜，还很价廉，所以倍受人们青睐。

　白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。这道酸辣白萝卜采取自然发酵的泡制方法，酸味自然柔和，萝卜脆爽，口感微辣，是一道非常完美的开胃小菜，特别适合夏季食用~

简单、普通的食材不仅烹饪方法多样，食用范围也是极其广泛。正由于此，也是最为考验一个厨师的水准。越简单，越普通，越难做好。我们经常吃白菜，谈论白菜，做白菜，但是真正有几个能把白菜做好呢？ 汪曾祺先生曾说：“学人是会吃，且擅长谈吃的。中华的饮食艺术源远流长，千年不坠，和学人的著述是有关系的。但学人比较穷，他们爱谈吃，但不大吃得起。“时代不同，如今再看看汪先生的话也要具体分析了。现在大家都不差钱。美食再无距离，再无国界，再无时间。千里之外的美食也能及时享用。可是有几个真正懂得美食，大多沦为了吃货。（没有抨击的意思） 同样是美食，享用的境界和吃的态度不同造就不一样的人生心态。一盘白菜可能是下饭菜，也可能成为别人嘴里的人间至味。不关乎菜，关乎心态。 菜菜屋爱吃白菜，因为白菜解百毒，除了食用价值之外，更喜欢白菜的淳朴和自然。然而今天给大家分享的则是一盘被点缀了的白菜，多了蛋香，就像再天生丽质的女人，偶尔点缀一下自然是更加脱俗诱人。