秋季时令

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料，不仅滋补，而且不会上火。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，一般情况下，每人每天食用量不可超过30克，但由于它温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要放枸杞了。

小米自古以来就是滋补佳品，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米又叫粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。 胃口不好胃部不适，尽量少吃刺激性的西药，常喝小米粥就能缓解胃部不适，非常天热又没有任何副作用

说起来红薯丸子，那就想说说妈妈做的美食，我妈妈做饭挺好，以前吃红薯丸子是秋天才可以吃到的，这红薯可是应季食品，不像现在吃什么东西一年四季都有呀，秋天红薯收获的时候，缠着妈妈炸红薯丸子，我们几个看着那圆圆的金黄色的小金球忍不住抢着吃，现在想想因为那时美食对于我们来说，真的就是一顿奢侈的大餐，现在生活水平的提高加上食品种类的丰富，我们可以创意无限，这次就在妈妈做红薯丸子的基础上加了馅料，尝试的结果非常完美，希望爱美食的朋友们都可以成功✌

取自 苏轼 《发广州》“三杯软饱后，一枕黑甜余。” 营养师建议，女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯，每次在经期干净后，就连续服用六天份的四物汤。如果有像我一样脾胃虚弱的可以加上四君子，年纪大点的特别虚弱的可以在加黄芪，肉桂。

天气渐渐转凉适合吃些汤汤水水的滋补一下，参鸡汤不仅不油腻还特别滋补营养价值极高，鸡肉煲的极烂参杂着糯米的香甜，特别适合女士有滋阴、养颜、去燥、补气、补血，健身的小可爱都知道鸡肉的脂肪含量很低尤其是鸡胸肉，蛋白质的含量确很高，所以爱美的女孩子就更不用担心发胖了，参鸡汤是解馋滋补再好不过的选择了。

补肾益气

虫草花是一种很珍贵的菌类，虫草花对人体也有很多好处，随着人们生活水平的提高，食用虫草花的人也越来越多。虫草花和排骨都是很滋补的食材，许多人喜欢虫草花煲排骨。虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

香脆松软油而不腻，秋天好食物

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。 1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。 2、螃蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是螃蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，螃蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。 3、螃蟹中含有大量的微量元素，尤其是以钙质和磷的含量最高，食用之后对人有很好的补钙补磷的作用，对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。 4、通过多种研究表明，螃蟹的壳中含有一种叫做甲壳质的物质，从它里面可以提炼一种物质，叫做ACOS-6，它的性质是低毒免疫激活，这种物质能够起到抑制癌症的作用。

汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示：做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，温能养气，气充则身自多热”。