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秋季时令

秋季时令

秋季时令的家常做法,共“944”个秋季时令相关菜谱
  1. 莲藕丸子
    作者:Lincf_v
    8625 626
    莲藕丸子
    秋季正是吃莲藕的好季节,莲藕开胃清热,滋补养性。莲藕生用性寒,所以有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液,通便止泻、健脾开胃,含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。而且藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。莲藕还含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。在这秋干气燥的季节里,多吃藕还能润燥补气,增强免疫力,是老少皆宜的好美食。
  2. 初冬山药排骨汤
    作者:日食厨记
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    初冬山药排骨汤
    冬天到了 在这个易囤肉的季节 吃什么 既暖身又能不增肥 那么这款山药排骨汤 还是可以的
  3. 黑芝麻发糕
    作者:金色霞光
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    黑芝麻发糕
    秋天了,我特别容易掉头发哎,发色也缺少光泽,问怎么办,都说多吃芝麻核桃,黑色主肾,肾气足了,估计头发也黑亮了。好吧,家里有黑芝麻糊,黑芝麻粉,黑芝麻颗粒,就是不记得要去吃,那就做个黑芝麻发糕当早餐吧,这样就没借口不吃了。
  4. 青椒炒鸡脯
    作者:飘零星
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    青椒炒鸡脯
    青椒,顾名思义就是颜色碧绿的一种辣椒,又有菜椒,青辣椒,青尖椒等之分。菜椒肉厚不辣可以做水果吃,青尖椒的辣味就叫浓烈了。还有就是薄皮的青辣椒了,味道不是很辣,青椒含维生素较多,很适合用来做菜。 鸡脯肉是在鸡胸部里侧的肉,形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。 鸡胸脯肉是蛋白质含量最高、脂肪含量最低、最适合减肥的!健身减脂的人都喜欢吃鸡胸肉,据说很多明星在拍摄电视剧前都会吃鸡胸肉保持好身材。 青椒的Vc含量最高,鸡脯肉脂肪含量较低,无论是爱美的女性,还是三高者,来上一碗青椒炒鸡脯,都是较合适的营养膳食。
  5. 宝宝辅食18M➕:滋补香菇炖鸡汤
    作者:宝贝食光记
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    宝宝辅食18M➕:滋补香菇炖鸡汤
    冬日里没有什么比喝上一碗鸡汤更滋润滋补的了😄,加入枸杞和红枣,更提味儿~当然,食材的选择也很重要,土鸡炖出来和普通的鸡完全不一样哦~ 做好的鸡汤可以分出一部分,放冰箱冷藏几个小时,取出后撇去表面的那一层浮油后放入辅食盒里冷冻起来,平时下个面条
  6. 香蕉松仁麦芬蛋糕
    作者:一切随缘zzh
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    香蕉松仁麦芬蛋糕
    香蕉的营养非常丰富,果肉富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。 松子仁味甘性温,具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
  7. 香软板栗鸡
    作者:美美家的厨房
    2840 226
    香软板栗鸡
    又到了板栗飘香的金秋季节,街头到处飘扬的板栗香气,让人垂涎三尺,板栗是一种不可多得的健康干果,是有壳类果实中脂肪含量最低的,以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,怎么样?爱美的你是不是也心动了呢?不仅如此,板栗属于还有健胃补肾、延年益寿的功效,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。它含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,不仅是美食佳品,也可作药治病。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。 功效这么好,赶紧烧只鸡补补吧。
  8. 银耳马蹄羹—滋补润肺,适合所有年龄层的糖水
    作者:饭爷记
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    银耳马蹄羹—滋补润肺,适合所有年龄层的糖水
    随着夏天脚步的来临,气温逐渐上升,中暑失眠没胃口等现象时有发生,所以今天特别为大家介绍一道开胃化湿助眠的祛暑汤—银耳马蹄羹。
  9. 莆田蛏熘
    作者:蟹达人
    4189 355
    莆田蛏熘
    蛏熘不仅是家宴上的一道汤菜,也是菜馆上会客喜欢的一道汤羹。那么它为什么叫蛏熘呢?原来这个“熘”字在莆田沿海有个传说。 传说旧时某年,沿海一带流行瘟疫,严重威胁着人民生命和健康,部分村庄出现人员死亡现象。而令人不解的是最靠近海边的几个村竟没有人死亡。当是民医从治疗病人中悟出一个道理:沿海的几个村庄都养殖缢蛏,吃过缢蛏制作各类清汤。而蛏起作用的。于是在民医的宣传下,浒瘟疫的村庄各村民都煮起蛏粥吃,果然不久瘟疫就“溜”了,不再流行了。老百姓说,是缢蛏把疫病驱赶走了,于是逐渐地在群众中流传一种吃熘驱病的传说。在饮食文化中,有人认为把“溜”字改为“熘”字,说明蛏熘是经过加工煮熟而来的,更切合本意 。
  10. 肉皮冻:秋季补水美颜的首选
    作者:小五的
    2922 218
    肉皮冻:秋季补水美颜的首选
    国庆一过,早晚已有些许凉意,皮肤也进入了秋天的状态,开始变得干燥了。我们既要涂抹润肤露进行保养,也要食疗补水。美味的肉皮冻富含胶原蛋白质,护肤美颜的首选,而且价格还相当的亲民。
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