秋季时令

#罐头小厨#零难度秋葵虾仁蛋卷！当秋葵爱上蛋卷,满屏都是小星星，这个秋天最好吃的秋葵做法当然是小厨来给你~

今儿冬至，接着就是圣诞、元旦双节；过节请客、朋友相聚在所难免，但亲会不会为准备节美食而烦脑吗？哈哈：那就跟着我来做这道~烤秋刀吧；相信亲用它来请客特有面子哟~~~ 秋刀鱼肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，怎么做都好吃，但最好吃的要属：香煎或烧烤！ 身肥肉厚的秋刀鱼，提前腌制，再入烤箱经高温烘烤，将表面的水分烤干，快速收缩，从而做到鱼肉表面焦香、里面软嫩入味；爱喝酒的用它喝二杯好不自在，不会喝酒的直接吃也是超级美味。 秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量为所有鱼类最高的；而含却有丰富的维生素B12与维E，不仅对夜盲症有很好的预防效果,还可以减缓人体衰老速度；此外还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，DHA又称脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育；老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。

西洋参补气养阴，清热生津，龙眼肉温补心脾，养血安神，二者相配适用于气血不足导致的诸多症状，如神疲乏力、唇面无华、气短汗出、失眠盗汗等

#小小美食日记#雪梨汤制作非常简单，现在秋天到了特别干燥，雪梨汤可以润肺降火。加入桂花不仅香味独特吃起来也很美味哦，有兴趣的来试试看吧 材料：雪梨1-2个、黄冰糖5g、桂花适量

不知不觉，来到了新西兰的初冬。 今年的天气真是极端，甚至可以用反常来形容。 春天美得极致，初夏温柔浪漫，真正的夏天时却干燥大旱。貌似圣诞节后到3月初。偶们是一滴雨都没有下过。 今年的大旱，奶牛产奶量减少，如果看到国内新西兰奶粉价上涨，大家也该晓得这是正常的事情。 由于夏季旱情严重，Council还下了限水令，只能在特定的时间给花园浇水，就连洗车，那也算是奢侈的事情。 气温开始降低，不过植物还没落叶和变换颜色，给人感觉秋天未到，冬天就来了。 今年菜地的收成很一般，菜儿们渴得慌，收成明显比往年少。例如番茄，种的数量翻倍，产量却比往年减半，真素严重打击偶的积极性。 好的是今年番茄的口味比去年浓郁，干燥的天气正好适合做日晒番茄，这样就可以把美味封存，好好在冬天享用了。 这个方子是纯手工，毫无机器参与的。天气适合的童鞋们也试试吧。 细长的那是意大利Roma，，果肉多，最适合做番茄酱，日晒番茄。大个儿是Beef Steak，也属于肉多汁多的品种，适合做番茄酱，做菜。一般我把Beef Steak冷冻起来，留着冬天做炖肉等菜式用。中等圆形的品种是Money maker，一般用来做菜，沙拉或三明治夹馅。还有可爱的樱桃小番茄，Nelson跟我用来当水果吃，煮菜和做沙拉都可以用，日晒封存也很合适。

软糯的黑糯米饭 汁液饱满的芒果 再浇上浓香的椰浆 尝一口，唇齿留香 这就是从泰国传遍世界的芒果糯米饭 带有“饭”字的常被误以为是主食 这是芒果糯米饭作为甜品的憋屈 不过让人欣慰的是 无论作为甜品还是主食 芒果糯米饭都深受喜爱 与冬荫功并列为不得不尝的 泰国美食之首

产妇催奶滋补鲫鱼豆腐汤！

夏天转瞬即逝，秋天终究还是粉墨登场了。无花果作为西式料理的百搭之王，再不做款甜点就怕来不及了，无花果酥皮泡芙，就是专为这个季节打造的美食。奶油的香甜配上无花果的健康美味，酥软饱满，好吃不腻

这种黄黄的像小虫子一样的东西，有一个美丽的名字，叫虫草花，不过它虽然名字叫花，但并非是花，而是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸等30多种人体所需的微量元素，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

菜谱#栗子冬瓜老鸭汤#为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。菜谱中:鸭肉是:“补虚劳的圣药"。可滋五脏之阴，养胃生津，消热健脾，对心脏有保护作用，抗多种炎症，还能抗衰老等功效。菜谱中:栗子有"干果之王"、"人生果"之美誉。在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。因栗子具有健脾养胃，强筋健骨，预防心脑血官疾病，抗动脉粥样硬化，防骨质疏松，提高免疫力，抗哀老，延年益寿等功效。因此，菜谱#栗子冬瓜老鸭汤#是金秋时节最佳菜肴。