冬季时令

我们经常吃的是甜味曲奇，今天换个吃法，做下咸味曲奇，加入黑芝麻的曲奇真的很香很酥脆，讲真的比甜味曲奇好吃。曲奇的热量比较高，只可以做为零食，给小朋友吃注意控制量，以免吃多了上火导致宝宝吃饭没有食欲。适合18个月以上的宝宝食用，这个方子大概可以做25块左右

姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。 红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。

拍了完整视频教程的，但上传了几次都以失败告终，可能文件太大了，大家可以到我微博看看完整制作视频； 这个教程筹备了4个多月，一直想写的，但由于之前天气的问题，做出来的马卡龙虽然也成功了，但是外形总是不尽如人意，直到最近快情人节了，感觉不写出来对不起粉丝们，哈哈，所以这半个月的精力基本全部都放在马卡龙的教程上了，先是自己复习功课，然后就是实际操作再练习两遍，然后才开始拍摄的，由于有些细节部分，一个人不好拍，所以，必须多做几次才拍的到，有些地方呢，因为调节摄像机，导致混合速度慢，失败了，又重来一遍，就这反复循环，拍了8天，然后剪视频我又是新手，又剪辑了3天，快把我自己急死了，不过，慢工出细活，我要的是质量，不是数量，尽量将每个教程以最详尽的方式写出来，这样才对得起支持我的人，是吧，好吧，不煽情了，大家还是认真看教程吧，哈哈； 此配方翻译至“Pierre Herme'”的英文原版马卡龙书籍，以下简称“PH”，向大师致敬，但是有些地方稍微修改了下，另外加入了自己做马卡龙以来的经验； 我尝试过很多很多很多马卡龙的方子，也失败过很多很多次，最后决定买“PH”大师的原版书回来自己研究，最后结论：认真你就赢了，哈哈； 我在做马卡龙的时候，不带一点偷懒的，该注意的地方一个不漏，认真做好笔记，保证每次都能进步一点，也希望大家做的时候不要偷懒，该买的工具材料尽量买齐； 马卡龙这玩意儿吧，你认真对它，它也会给你最好的回报😃 我先教大家原味的饼身和基础甘纳许夹馅，马卡龙的口味太多太多了，日后有时间一一更新，敬请期待......大家先练好基础功🤩

冬天正是吃藕的最好季节，依稀记得第一次吃“藕不断丝连”，一口下去那香而不腻的味道久久难忘，光是那味道就让你垂涎三尺......

常常喜欢用黑米煲粥，煮饭食放入一把，味道与口感独特，健康与营养更不用说，突发奇想，如果用来做饼干又会如何？果然颜值与美味并存哈！

☆蓝莓中独特珍贵的花青素在水果中比重非常高,还含有大量果胶、有机酸等,小小的身体里蕴藏着巨大的营养能量。此外,蓝莓风味独特,清香酸甜的口感越来越受到人们的喜爱,用蓝莓做成的甜点,发挥了它特有的果酸和鲜甜,使人非常着迷,在烘焙界的使用越来越广。 ☆这款蓝莓酸奶酥粒麦芬,加入了酸奶和玉米淀粉,让口感非常的湿润细腻,加上香脆的酥粒,口感更加丰富,是一款好吃又营养的小蛋糕。方子里用植物油代替了黄油,更低脂健康,而且制作过程也是非常简单，不用打发，简单易操作~~ ☆方子的糖量已经很低了~尽量不要再减糖~或者说，你用的酸奶很甜，那么就减5g左右的糖。 ☆这个方子用一般的小蛋糕纸托可以做6个，用礼帽蛋糕纸杯的话，5个~ ☆方子里有酥粒的配方，如果不想做酥粒忽略就可以~

带一点辣味的干锅四季豆，味道鲜美，咸香滋润味道醇厚，是我家最受欢迎的一道菜。

从老家带回来50个新鲜的鸭蛋，一时吃不了，腌成咸鸭蛋，早上一碗粥搭配一个咸鸭蛋，非常美味哦。

冬天，在我家萝卜烧肉就特受欢迎，萝卜烧肉中肉稣烂、萝卜香，味鲜美，色泽金黄，入口甘香，白萝卜素来被称为小人参，只要加以搭配之后营养更佳，萝卜效果就胜过人参，还等什么，赶紧动手做起来吧。

在加工店做腊肠时，我把师傅切下的猪皮全部带回来了，统一将肥油和猪毛处理干净，再煮熟切片保存，随取随吃非常方便。搭配冬天常见的大头菜一起煸炒，清清爽爽，鲜甜美味，我家几乎每周吃一顿，而且每次都早早吃完。