冬季时令

从小就挺喜欢吃卤味，特别是冬天，每年春节外婆都会做两大锅卤味给我，有猪蹄，牛肉，鸡爪，猪耳朵，猪舌头，鸭肫……放在大大的搪瓷盆里，盖上干净的纱布，放在不开暖气的小厨房阳台，想吃我就去抓几个啃啃。别人看春晚时喜欢吃瓜子花生，我就喜欢啃外婆做的卤猪蹄^o^ 前两天又梦见外婆了，突然特别想吃外婆做的卤味。买了几斤新鲜的牛腱子，特意向妈妈请教了做法，制了一锅老卤，卤了几块牛腱子。蘸着辣油，吃着又嫩又香的牛腱子，心里既温暖又酸涩……亲爱的外婆，我很想你，唯愿，您在天堂，一切安好…… 我的做法写的很详细，因为加上了先用五花肉煲老卤的过程，所以看的步骤很多，但大家别觉得好像很麻烦，其实做起来很简单，主要就是肉焯水，加水加香料加调味卤制，喜欢吃卤味的宝宝们，快来试试吧

加上朋友送的家里总共有3箱苹果了，想了各种办法消耗，其中最喜欢的就是这个苹果塔了，虽然颜值一般，但是口感杠杠的好，口感相当丰富，最上面是烤香的的杏仁片混合杏仁粉，第二层是肉桂搭苹果，第三层是芝士蛋糕，第四层是黄油酥饼，光听着就很好吃了

天气渐冷，穿好棉衣的同时别忘了来一碗暖暖的牛肉面，吃完整个人都暖暖哒！牛肉得营养丰富，家人都特别爱吃，尤其涵爸，十足的牛肉控。为爱的人下厨辛苦也是幸福的！这次做的牛肉面牛肉自己卤的，味道特别好，家人也是赞不绝口，寒风凛冽的冬季最爱吃香辣牛肉面啦，那叫一个过瘾，家人真的是超爱！不喜欢吃辣的可以不加辣同样美味！

在冷冷的冬季，来一份这样的烩菜，也是一种享受

南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含丰富的营养，在冬季这样寒冷的季节里，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。并且南瓜一直是儿子的最爱，不管喝粥做饼就是吃不够。

咖喱饭其实非常好做，自己在家准备好材料，炖上一大锅牛肉咖喱，再烧些白米饭，简单又方便，味道绝不逊色于饭店餐厅。在寒冷的冬天吃上一碗香香浓浓，热热乎乎的牛肉咖喱饭，不要太惬意哦~

冬天就喜欢吃糯糯的年糕，觉得特别有年味。年糕的做法有很多，今天带给大家的是红烧口味的，里面加了香菇和木耳，味道很赞。

有一款网络上非常火爆的甜食就是牛轧糖沙琪玛。之前我就喜欢做沙琪玛，尤其是秋冬季，时不时的就会做一些来吃，但牛轧糖沙琪玛还没有做过，当牛轧糖装上沙琪玛，会碰撞出怎样的美味，不试不知道，一试忘不掉啊，把普通沙琪玛甩出去几条街。今天的这款牛轧糖沙琪玛，我是综合了我做沙琪玛和牛轧糖的经验，把他们合二为一了，网上的方子大多要用泡打粉，我的这个不用，但我有小窍门让不用泡打粉的沙琪玛依然松软好吃，哈哈，亲们千万不要错过哦，这款无任何添加剂，奶香实在，松软好吃，不用烤箱就能做的甜点，还不动手更待何时！还要说明的一点是，牛轧糖是有些韧性的，切的时候要用锋利的刀切开会更完美

冬天到了 在这个易囤肉的季节 吃什么 既暖身又能不增肥 那么这款山药排骨汤 还是可以的