冬季时令

秋冬季里时不时需要滋补汤羹来滋补身体。鲍鱼鸽子汤是其中一款比较清淡、鲜美的滋补淡汤，家人很喜欢。

敏茹意（山东淄博）：馒头是北方人离不开的美食。要想吃的健康营养。就要做出不同的花样，今天做玫瑰花馒头，把方法，制作手法编辑出来分享给大家！

每年江南鱼米之乡的冬天，总能见到“打塘捕鱼”的场景，农家养了一年的鱼塘抽干水，一村的人都来帮忙拉网。大到半米长的青草鲢鳙，小到鲫鱼白条，无不活蹦乱跳地出了水。家家户户都能分到许多，于是晚饭桌上就会多出热腾腾的鱼碗啦。萝卜丝小杂鱼是最简单的做法，却是我最喜欢的，不仅热吃鲜美，冷着吃鱼冻更是美上加美！

冬天做的腊肉，还剩下许多，眼巴巴的等着春笋上市了，等着尝这一口春季的舌尖美味。春笋中富含丰富的水分和多种维生素，春笋里的纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、 多粗纤维素的营养美食，更是被誉为春天的“菜王”。和腊肉一起煮，腊肉的醇厚和春笋的清香交融，不需要任何多余的调味料，喝一口就能鲜掉眉毛。

如今天气一天天冷起来了，人体的阳气潜藏于体内，我们女生特别容易出现手足冰冷， 气血循环不良的情况。 羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效， 所以现在吃羊肉正是时候，又可滋补身体，又可解决手脚冰凉，实在是一举两得的美事。

冬天是一定有金桔的。小时候过年，拜年走亲戚，看着有金桔，羡慕得不行，小小的，金灿灿的颜色看着就很舒服。父母一直告诉我，不要随意拿东西，每次看着金桔，都只能是眼睛瞅瞅。不记得哪一次，家里也买了金桔，高兴坏了，迫不及待的拿了一颗吃，哇，好冲的味道呀！咽不下去。 总是不死心，觉得肯定是父母买得不好吃，外面看见了还是想尝一尝，每次尝，每次咽不下去。到现在了，看到金桔，还是有这样的冲动。这两年，金桔有了新品种，脆皮金桔，橘皮青黄色的，皮没有了涩味，也没有了冲的口感，连皮带肉，我能吃好多，脆甜脆甜的。

瑶柱鲜香营养丰富，瑶柱熬粥营养不会流失，用砂锅煮粥，粥鲜味十足营养丰富，冬天喝一碗砂锅粥暖暖的好喝。

清晨一杯驱寒活血茶是体寒贫血者的简单良方。 很多女人都是偏寒性体质的，对我们来说，驱寒活血就相当重要了。而这当归生姜红枣红糖茶可补血活血，调经止痛，润肠通便。

羊肉，性温。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。当归补血养血，还可以去膻。山药健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿。

冬天，到了吃糖葫芦的季节，而我比冰糖葫芦更爱的其实是山楂雪球……家里没有冰糖了，我用白砂糖代替，味道一样美味！ 来一颗，酸酸甜甜，如同儿时的记忆碎片……甜蜜中带着酸酸的味道！