冬季时令

特别喜欢吃椰蓉馅的小面包，再上波兰种制作口感特别好。

寒冷的冬天喝一碗软糯香甜的银耳羹，暖到心里去

又萌又好吃的小兔子香肠馒头卷，让孩子们吃了一个还想吃～

花椒和盐中火慢慢炒出香味，趁热放进肉摩擦，盐和花椒都沾满，放进器皿里面压上重物腌制一个星期，中途翻个面，就可以晒两天太阳，可以放冰箱冷冻 想吃就取一点。

加了各种食材的八宝粥营养丰富，做法简单，特别适合女性，养气补血，养胃暖胃。

小时候，母亲总是会在冬天腌制酱肉，自己成家后身在外地，也想做酱肉，没有细问，单纯的以为就是用酱油加酒泡后晒制的。于是就这么简单地做出了自己版本的酱肉。后来才得知母亲的做法和网上很多流传的方子希望操作流程和工序，材料都比自己复杂的很多。于是又按她的方法重新腌制了一些。意外的是自己觉得还是更喜欢简单版的，同样，儿子也觉得简单的方式作出的更好吃，认为复杂版做炒菜时有些过于抢味了。所以这个操作最简单，材料最简单的制作方式就成了我自己一直延用的配方。时常觉得生活还是越简单越好～

羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症； 温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症； 补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂 羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。

茨菇是一种天然蔬菜，也是一种无公害的绿色保健食品。 茨菇微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。 一到冬天，我们这里就会有大量茨菇上市，价格也很便宜，一斤差不多在2元左右，买一斤可以炒一大盘。茨菇配蒜苗特别香，每次做这道菜家人都很爱吃。

黑木耳，又名黑菜，桑耳、木茸等，因形似耳，加之其颜色为黑褐色而得名；口感清脆鲜美、滑嫩爽喉，因其蛋白质含量高达10.6克堪比动物食品，故有素中之荤的美誉。 黑木耳还含有丰富的钙、磷、铁、烟酸、维生素B1/B2和粗纤维等微量元素，具有滋补润燥、滋肾养胃、清肺益气、补血活血和镇静止痛等功效；它还具有一定吸附能力，有清涤胃肠和消化纤维素的作用，因此黑木耳又是纺织、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。此外研究发现，黑木耳还一种特殊功效：可化解体内结石。因为黑木耳中含有发酵素和植物碱，能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌，并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。因此，专家建议：患有体内结石的病人，不妨每天有意识地吃上1－2次的黑木耳，这样不但可以缓解病人的疼痛、恶心及呕吐等症状，甚至还可以使人体内的部分结石自然消失。 俗话说：每逢佳节胖三斤，在刚刚过去的新年期间，亲是否跟我一样，顿顿都大鱼大肉吃成圆球了呢，哈哈：反正我是了；所以年过完了，咱也得让肠胃好好清理休息了，来点素口解腻又清肺润肠的美食如何~~~

春日正是瘦身时，做一道去脂疏通血管的营养瘦身晚餐~蟹味菇四季豆炒虾仁 虾仁，温补阳气，低脂肪高蛋白 洋葱，降血脂血糖抗氧化 黑木耳，去脂通血管 四季豆，富含膳食纤维和维生素。 蟹味菇，吸收脂肪疏通血管，还有抗氧化增强免疫力功效。