冬季时令

这是一道既可拿来宴客又可用来补养的传统菜品。这道菜中，红豆腐就是猪血，猪血富含铁元素，是补铁的好东西。猪血适合在冬天吃，而在夏天最好吃鸭血，性凉不上火。猪瘦肉含铁也比较丰富，跟红白豆腐一起炖，还能调味。

这是一款自创的小甜品。从小就迷恋宫崎骏的动画片，其中一部天空之城，让我充满了对未来生活无限美好的想象。假如有一个小岛，没有人发现，也没有人打扰，纯白，浪漫，两只蝴蝶双宿双飞。于是，做了这款巧克力慕斯岛，白巧克力做成的底托，盛满了香滑的蜂蜜慕斯蛋糕，非常棒。

每到秋冬季节，家里的娃就容易上火干咳，和朋友学习了制作柠檬膏，没想到润肺效果很好。后来自己又加了一些金桔进去，味道更香孩子更喜欢。图片是双倍的量给朋友了一些，自己喝可以按照下面一份量来做。

寒冷的冬季里，总是想吃上一碗热腾腾的红豆汤！搭配Q弹的芋圆，想想就觉得幸福！

寒冷的冬天，来一份咸香的肉松面包卷，搭一杯热牛奶，营养又满足哦！ 松软且带着点咸香、葱香、芝麻香的肉松面包卷值得你一试。夹层的沙拉酱和肉松带一点点的咸味，既有营养，又改善了口感，咬一口，多重享受，多种滋味，大人孩子都超喜欢。 配方中的波兰酵头就是用等量的水与面粉发酵几个小时，加入总面团。制作半液态酵头的目的就是为了使酵快速繁殖，从而提高总面团的强度和膨胀能力。能使得面包更柔软，及延缓面包的老化。

面包也可以吃出不一样的感觉，卡通造型Q萌可爱，很吸引小朋友，早餐都可以多吃几口呢！好的面包有好的手感，这个面包的面团油润光滑，富有弹性，烤好的面包表皮光滑又富有焦褐色，非常棒。乳酪是非常好的保湿剂，大大降低面包的老化速度，这样烤好的面包，第二天第三天依然非常柔软 入口很软，奶香浓郁，小宝宝都可以吃。大人孩子都喜欢吃的

煮了米粥多余下来，正好可以撸个吐司，进行深加工又不会浪费，口感又好吃，不错！

金橘功效多多：理气，解郁，化痰，除口气，解肝毒。主治气郁不舒，食滞，伤酒口渴，咳嗽咯疾等病症。 干燥的冬天每天一杯，好舒服~

初冬来临，又想开启烘焙之旅，很多甜品和酥饼都需要猪油的提炼！要想熬制一个较好的猪油也有小方法哦！

冬天给我的记忆就是烤地瓜、糖炒栗子还有冰糖葫芦。小时候每次窗外有人喊:“冰糖葫芦诶”的时候，总会磨着大人给我买一串儿。现在我已长大，自己也竟能亲手做一串儿“冰糖葫芦”~