冬季时令

大白菜是家庭餐桌上常见的食材，尤其是冬天，从鲜食到腌渍，使用方法非常多，今天和朋友们分享一道鱼香白菜卷

我是个十足的芋圆控，特别喜欢吃芋圆，外面卖十几块，芋圆就那么一丢丢，自己一个番薯就可以做出那么一大碗，经济实惠、吃的又过瘾。芋圆吃法好多，可以和奶茶搭配，还可以放红糖水、绿豆汤、红豆汤，今天为什么叫小火锅呢？因为用砂锅小火煲着，一边吃一边追剧，还热乎着呢

冬季是吃羊肉冬补的好时候，添加点儿蔬菜营养更全面

排骨可以补钙，补肾，滋阴补血，强筋健骨，增强免疫力，搭配玉米和南瓜让汤汁营养成分更多，而且汤汁不单一.

从老家带回来50个新鲜的鸭蛋，一时吃不了，腌成咸鸭蛋，早上一碗粥搭配一个咸鸭蛋，非常美味哦。

对于我来说，栗子真是温柔又温暖的一个词，毫无抵抗力，所以要想办法各种方式吃掉它...忙着吃都没啥时间来写菜谱了... 1-12步骤是戚风蛋糕胚的制作，熟悉的小伙伴直接略过，写出来是为了第一次进入厨房的小可爱准备的。 第13步骤开始是栗子奶油。 第17步骤开始是介绍我的粗糙栗子泥自制。

如果说四季中我最喜欢哪一个季节，我会说夏天，因为夏天有好多我喜欢的水果上市，冬天我是最不喜欢的，不但水果少，而且在冰冷的气温下，吃进嘴里的水果都感觉冰冰凉的。夏天的芒果最香甜，所以我会在这个时候用芒果做不同的美食，芒果布丁、芒果奶昔、芒果西米、芒果冰淇淋、芒果芝士杯等等。 但是用芒果做面包是第一次，我在网上查阅芒果的含水量，再计算应该给的水量，由于不同品种的芒果含水量有所不同，所以最后还是在和面两三分钟的时候再逐少量添加水。因此大家在操作的时候，最好是预留10克左右的水，看和面情况再添加进去。 用芒果和面，面团颜色金黄金黄的，我发上朋友圈让大家猜加了什么进去和面，大多数人是猜加了南瓜。在和面团的时候，可以闻到很香浓的芒果味，但是吃起来却没有太大的味道，要细细品尝才能吃得出来。

熬糖版牛轧糖是蛋清在打发过程中混入大量空气，形成含有很多气泡又很稳定的泡沫吸附层，把熬至相当浓度和温度的糖浆缓缓倒入蛋白霜中，在打蛋器高速转动搅拌的条件下，糖浆与奶粉，黄油均匀地分布在蛋白泡沫中，使原本稀薄而柔软的蛋白霜组织变得浓厚，并逐渐坚实，为了提高糖体的硬度和口感，再加入坚果或果仁混合在一起，制成花生牛轧糖、杏仁牛轧糖、蔓越莓牛轧糖等多种口味。 熬糖版牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，原味牛轧糖是洁白色的，也可以在奶粉中混合适量抹茶粉、可可粉，制成抹茶味或可可味的牛轧糖，今天为大家做的一款是原味的花生牛轧糖。

酥皮点心一直是受大家喜爱，可嫌麻烦又想吃，那就用这个方子吧，不用出膜不用醒面，超级快，成品可以酥掉一地渣哦！这个量是可以做12个的成品。

怎么就这么爱吃水果盒子呢，各种盒子做太多，隔三差五的就想吃，总是喜欢那种入口香甜绵软，水果夹杂着淡奶油和绵软的蛋糕，冷藏后食用冰爽的口感，感觉永远吃不够呢，自己做的健康营养，吃不胖啊！草莓季怎能少得了草莓盒子呢！