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冬季时令

冬季时令

冬季时令的家常做法,共“1000”个冬季时令相关菜谱
  1. 肉松面包卷
    作者:壮妈食记
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    肉松面包卷
    寒冷的冬天,来一份咸香的肉松面包卷,搭一杯热牛奶,营养又满足哦! 松软且带着点咸香、葱香、芝麻香的肉松面包卷值得你一试。夹层的沙拉酱和肉松带一点点的咸味,既有营养,又改善了口感,咬一口,多重享受,多种滋味,大人孩子都超喜欢。 配方中的波兰酵头就是用等量的水与面粉发酵几个小时,加入总面团。制作半液态酵头的目的就是为了使酵快速繁殖,从而提高总面团的强度和膨胀能力。能使得面包更柔软,及延缓面包的老化。
  2. 红枣姜片枸杞汤
    作者:水尝无华
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    红枣姜片枸杞汤
    姜性温,可发散风寒、温阳;枸杞可滋阴补肾、清肝明目;红枣补脾养血安神。 红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成,有祛湿驱寒养身之效,在秋冬季节食用很好。
  3. 心型饼干(520)
    作者:洋洋嘛嘛1314
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    心型饼干(520)
    那天有个宝妈私信我说,马上520了能不能给做一点心型的饼干,她想带去早教班和小朋友分享,这么有爱心的举动,我怎么能拒绝呢!
  4. 生菜豆腐肉沫羹
    作者:葱花下厨房
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    生菜豆腐肉沫羹
    人体每天都需要摄入多重营养,那怎样把多种混合为一道菜呢?汤羹自然是首选了!这道汤含肉类,绿叶蔬菜,豆类,老少皆宜,冬天喝汤更暖胃哦!
  5. 蜂蜜柚子茶
    作者:小龙女-cc
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    蜂蜜柚子茶
    秋冬季节感冒咳嗽的人太多了,又很容易反复发作,吃药打针也不是个办法,前段时间小的咳好了又轮到大人咳,没日没夜的咳,吃药也不见好,好些日子没睡个好觉,想尽一切办法,最终还是喝了我做的蜂蜜柚子茶才好的,现在还有一大瓶在冰箱保存着呢,我每天当茶喝,听说可以美容养颜呢😊
  6. 绿色美食+干锅四季豆(微辣)
    作者:紫色浪漫wh
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    绿色美食+干锅四季豆(微辣)
    带一点辣味的干锅四季豆,味道鲜美,咸香滋润味道醇厚,是我家最受欢迎的一道菜。
  7. 中种法奶香吐司面包
    作者:千寻树
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    中种法奶香吐司面包
    看完这个详细的菜谱,你会发现,面包制作如此简单。 面包的关键就在于各种材料的配比,尤其是水量的多少,关乎到操作的难易和成型以及烘焙的效果。 中种法是面包制作的主流做法,中种法吐司的基本概念是用总面粉量的70-80%与水和酵母一起制成中种,中种发酵完成后将其它的原料加入,再经过醒发、分割、滚圆、成型等工序后烤制而成的吐司面包。这种吐司膨胀的很高,组织又极其细腻绵软,经典黄金配方值得你珍藏。
  8. 熬糖版花生牛轧糖
    作者:魔力红豆
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    熬糖版花生牛轧糖
    熬糖版牛轧糖是蛋清在打发过程中混入大量空气,形成含有很多气泡又很稳定的泡沫吸附层,把熬至相当浓度和温度的糖浆缓缓倒入蛋白霜中,在打蛋器高速转动搅拌的条件下,糖浆与奶粉,黄油均匀地分布在蛋白泡沫中,使原本稀薄而柔软的蛋白霜组织变得浓厚,并逐渐坚实,为了提高糖体的硬度和口感,再加入坚果或果仁混合在一起,制成花生牛轧糖、杏仁牛轧糖、蔓越莓牛轧糖等多种口味。 熬糖版牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,原味牛轧糖是洁白色的,也可以在奶粉中混合适量抹茶粉、可可粉,制成抹茶味或可可味的牛轧糖,今天为大家做的一款是原味的花生牛轧糖。
  9. 火腿香葱包
    作者:石榴小厨
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    火腿香葱包
    俗话说,一年之计在于春,一天之计在于晨,然而早餐往往容易被忽略,但是早餐却是一天之中最为重要的一餐,所以为了你的健康,为了家人的健康,早餐一定要认真对待,不仅要吃饱,还要吃好。
  10. 奶油芝士夹心饼干
    作者:金色霞光
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    奶油芝士夹心饼干
    芝士,刚开始接触时也许不能接受它的酸,总觉得味道怪怪的,有点食材坏了的感觉。真的只有深入品尝和体会,才会越来越着迷,才觉得简单就是美,它的华丽恰在于它的味道上。很多吃货试了几次就会上瘾,先是轻芝士,后来是非重芝士不能满足了,不到极致是没法体会那种味蕾的觉醒哦 当然了,那高热量我也有点小担心哈 所以,我会打打擦边球,做点含芝士的夹心饼干,解解馋好了,一次吃那么一两块,倒也是无负担的 每每入口的那一瞬间,幸福感油然而生! 我家闺女也超爱这一口,瞬间就能一口一块 她表示:老妈,继续努力 她会继续捧场
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