冬季时令

从老家带回来50个新鲜的鸭蛋，一时吃不了，腌成咸鸭蛋，早上一碗粥搭配一个咸鸭蛋，非常美味哦。

大冬天的来上一碗热热的莲藕排骨汤，真的是暖心又暖温

大冬天的最喜欢赖被窝了 不吃早饭就冷着肚子上班 老受罪了 鸡蛋饼 这时候就派上用场了

冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富。今天就用红极参做份肉末红极参捞饭。

小雪腌菜、大雪腌肉！提起腌菜，瞬间就想起儿时每年因用冷水洗了大量腌菜而冻的瑟瑟发接抖又充满期待和带着哈喇子的的美好记忆！腌菜、咸肉在旧时南京有着很重要的地位，不但平民百姓离不开它，就连达官贵人也十分喜爱，其中还有着很多有趣的故事哈。在经济落后物资匮乏的年代，加之冬天又特别冷，新鲜蔬菜原本就少，若遇上个连日的雨雪冰冻就更麻烦了；正是老南京说的：雨雪封门，跌进了腌菜缸，此时腌菜便起到调节补缺的重任，所以，腌菜犹如东北的酸菜、四川的泡菜一样，为每个家庭的冬季必备储存。它物美价廉，便于贮藏，味道鲜美，适合南京人的口味，生吃熟吃皆可，生吃香脆，熟吃可炒，可烧，可煨汤，每到冬春：用“腌菜炖豆腐和腌菜梗骨头汤”可是咱南京人的大爱，几乎家家隔三差五都会做一回，经过慢炖，腌菜的香咸味全部融进豆腐、猪骨头和汤水中，菜肉软烂、汤汁咸香，超级鲜美。 如今：因为生活改善或因健康和其它原因，年青人不吃咸菜；但还是有一些人，尤其上年纪的老南京人，每到冬季还是念叨着腌菜，我想更多的带是带着怀旧情愫在里面。我家虽然也不腌腌菜了，但每年还是会从亲戚家拿点回来尝鲜解馋的；除了猪骨头用鸭肉一起炖汤，味道同样也非常鲜美~~~

喜欢吃各种面食、在这个寒冷的冬季里、来一个一锅热乎乎的饭菜、让人心里很温暖哟……

冬天是进补的最佳时机，来点汤水暖心暖胃。牛髓骨的含钙量比猪骨高，适合长个的孩子吃。

寒冷的冬天唯有火锅最能温暖人的身体和心灵，一个人在家做一份可心的火锅来温暖一下吧。

冬季是吃羊肉的最佳的季节。因为在冬季时人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅等多种情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有温补气血、暖中祛寒、开胃健脾、补肾壮阳的功效，所以在冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得。薄荷辣椒炒羊肉，香气十足、不腥没膻味，特别好吃。

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的140道辅食都收录在里面哦！ 这道菜的食材上我选用了具有滋阴补虚、养颜润肤的银耳，和疏通肠胃、润滑肠道的黑木耳，辅以山楂和冰糖，酸酸甜甜简直有初恋的味道！食材纯粹简单，好喝又营养...奥对了，我不是做辅食的嘛，怎么把孩子忘了，那就和娃一起喝吧！