冬季时令

我家冬季进补首选的必定是羊肉，俗话说的好，药补不如食补，羊肉既能御风寒，也能补身子，并且营养丰富，肉质细嫩，好吃肉肉的亲，一定不要错过这个美味的食材哟。

其实就是我改良了的酸菜炖大骨棒，我没有用油炒，直接原味骨汤煮出来的味道营养好吃，一般来说，我们都是在冬天吃这个，但是夏天也馋这口儿，吃个大汗淋漓也是痛快。

这道小甜品吃起来爽滑弹嫩、香软不腻、入口即化，最重要的是制作过程非常简单，但营养很丰富哦！

春天是人体舒发之际、选择自然发酵的普洱茶、这样的茶即有温性、又有活性、更利于把冬天积郁在人体内的寒邪给除掉、使人体阳气生发、使人振奋、消除春困、增强疾病的抵御能

贝果(Bagel)是一种在美国比较流行的面包，也叫硬面包圈，台湾叫做“贝果面包"。 Bagel的起源，据说是1683年，波兰战胜了土耳其，解救了奥地利，一位维也纳的犹太面包师傅，用经过酵母发酵的面粉团，做出马蹬（beugal）形的圈饼，献给喜爱骑马的波兰国王Jan III Sobieski，自始，这种犹太圈饼就叫做Bagel，在欧洲流行起来。 贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。内部组织致密，有嚼劲，外皮呈棕黄色，略硬，微微发脆。 低脂低糖、又耐嚼的贝果特别适合想减肥而嘴巴又耐不住寂寞的人食用，拿上一个，不论是捧本书，边啃边看;或是坐在电视前慢慢享用，都是不错的选择，绝对不会像甜面包那样，拿一个三口二口就下肚了。因为添加的食料少，嚼起来是满满的最原始的麦香味，幸福感爆棚。 其主要食材只有面粉、白糖、酵母、盐、黄油做成，和我们常做的软面包口感完全不同，口感柔韧、有劲道，会带有微微的咸味，可以剖开做成三明治，搭一杯牛奶和咖啡，是很经典的美式早餐。 涂抹上奶油奶酪、果酱等，很小资的下午茶哦！ 配方参考爱和自由老师，略有改动。 配方量可以做5个，面团是没有经过基础发酵的因为配方中的糖占面粉比不到8%，所以用的是低糖酵母。没有低糖酵母的，可以用平时使用的耐高糖酵母，也是没有问题的。

天气渐冷，如果能喝一杯热乎乎的饮品，那该有多幸福！冬天就要到了，冬天是补肾的季节，多吃黑米身体好，今天我们就来把黑米和椰奶做成热饮，试试看，好看又好喝哦！

秋冬季节，能吃上一口热乎的咖喱鸡肉真是超级满足~

秋冬季里要想养生保健，增强体质，煲粥是绝佳的选择，而生滚粥是广东传统粥品之一，煮好的白粥加新鲜肉料一锅滚熟而成。

这是一道属于日本家庭的锅料理，做法简单，但也有好多的讲究，其实冬天，没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤，其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。

白菜，被称为“百菜之王”，更是北方冬天的“当家菜”，用百菜之王的白菜，做一碗热汤面，暖暖你的胃吧……