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冬季时令

冬季时令

冬季时令的家常做法,共“1000”个冬季时令相关菜谱
  1. 钵钵鸡
    作者:小姿0118
    14667 591
    钵钵鸡
    曾经一度痴迷钵钵鸡,钵钵鸡的汤汁不论放荤菜还是素菜都很容易入味,一盆满满的钵钵鸡配上白酒,是最适合冬天的组合
  2. 超治愈的南瓜焖饭
    作者:艾维啾啾啾啾
    4262 452
    超治愈的南瓜焖饭
    从前天晚上开始,冬天仿佛一下子就来了,寒冷的冬日里,来一碗热乎乎的南瓜焖饭,软软糯糯,暖胃也暖心。
  3. 炒卤猪耳朵
    作者:祝宝贝
    5364 247
    炒卤猪耳朵
    下酒菜,快炒。即炒即吃,热的才好吃哟。
  4. 简单方便又美味➕蒜蓉粉丝娃娃菜
    作者:阿晨悠悠
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    简单方便又美味➕蒜蓉粉丝娃娃菜
    我很喜欢吃娃娃菜,常见便宜,味道清甜、脆嫩。娃娃菜可以烹饪的菜肴很多,煮汤,炒制,清蒸,白灼……每种都很好吃。今天做了一道蒜蓉粉丝娃娃菜,采用清蒸的做法,与粉丝搭配,用蒜蓉蚝油生抽搭配,咸鲜可口,蒜香浓郁,宝宝们快来试试吧
  5. 滋阴补血海参粥
    作者:童姐和小沫
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    滋阴补血海参粥
    《黄帝内经》中说,春夏养阳,秋冬养阴。初冬时节,南方天气还不太冷,多食大热大补之物容易上火,海参,清《随喜居饮食谱》中载,滋肾,补血,润燥,调经,养胎,利产。海参,不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾,兼具补血养气功效,小米,性微寒,健脾益气,安神助眠,用小米和海参做一道海参小米粥,不热不燥,安神健脾,养血滋阴,可以提升免疫力,有利于预防冬季的感冒腹泻。
  6. 排骨煲
    作者:石榴小厨
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    排骨煲
    排骨可以补钙,补肾,滋阴补血,强筋健骨,增强免疫力,搭配玉米和南瓜让汤汁营养成分更多,而且汤汁不单一.
  7. 腊肠炒蒜
    作者:囿于厨房美食
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    腊肠炒蒜
    天气凉了,前几天晒了一些腊肠,用来炒大蒜那叫一个香,这冬季的幸福来得太突然。
  8. 年味~雪花酥
    作者:壮妈食记
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    年味~雪花酥
    过年一家人聚在一起,大人孩子合作做了一次雪花酥。既简单又美味,更增加了许多的乐趣。配方中使用的是饼干,一定要用那种硬脆的饼干,我用的是小葫芦饼干,只要不是太酥,容易碎的饼干就可以,不然在翻拌的过程中会碎成粉末,影响颜值和口感,果干可以随意调整。奶粉最好使用无糖的全脂奶粉,口感会比较醇香,做出来的成品也不会太甜。 如果想做其他口味的,抹茶或巧克力的,可以用抹茶粉或可可粉替换一部分的奶粉来做。
  9. 不用等到腊八就让你吃上――腊八蒜
    作者:孩妈妮妮
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    不用等到腊八就让你吃上――腊八蒜
    在北方的冬天都会泡一些腊八蒜。尤其是腊八节这个食俗。记得小时候腊八节的头一天都要剥些大蒜,腊八那天,妈妈会一大早起床煮腊八粥、腌腊八蒜。这个腊八蒜,要等到年三十才可以打开吃。 现在有了暖气,一入冬利用点小窍门就可以吃到绿绿的腊八蒜啦。
  10. 芒果面包卷
    作者:海之韵
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    芒果面包卷
    如果说四季中我最喜欢哪一个季节,我会说夏天,因为夏天有好多我喜欢的水果上市,冬天我是最不喜欢的,不但水果少,而且在冰冷的气温下,吃进嘴里的水果都感觉冰冰凉的。夏天的芒果最香甜,所以我会在这个时候用芒果做不同的美食,芒果布丁、芒果奶昔、芒果西米、芒果冰淇淋、芒果芝士杯等等。 但是用芒果做面包是第一次,我在网上查阅芒果的含水量,再计算应该给的水量,由于不同品种的芒果含水量有所不同,所以最后还是在和面两三分钟的时候再逐少量添加水。因此大家在操作的时候,最好是预留10克左右的水,看和面情况再添加进去。 用芒果和面,面团颜色金黄金黄的,我发上朋友圈让大家猜加了什么进去和面,大多数人是猜加了南瓜。在和面团的时候,可以闻到很香浓的芒果味,但是吃起来却没有太大的味道,要细细品尝才能吃得出来。
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