冬季时令

粉蒸排骨真是我很喜欢的菜，零油烟，做起来超级省事，而且都没用一滴油。 蒸好的排骨鲜嫩不腻，软烂又入味，吸饱了鲜味的南瓜块和表面的蒸肉米粉才是精华所在，很适合秋冬季食用。

大闸蟹的味道鲜香可口，吸一口膏和黄，哇，满口留香。生活在海边我，吃过见过再多的海螃蟹，对大闸蟹也是情有独钟。

炎炎夏日在家制作一杯这样的特饮，爽口、美味更健康👍👍👍

凌晨看世界杯，饿了怎么办？可以提前做个软欧包，看到几点都不会饿啦~

★★★★★ 小圆食记 Menu 有些女孩子们冬天容易手脚冰凉， 可以做一道养颜温身的红枣桂香鸡蛋糖水来滋补一下身体。 这款糖水中加入了桂皮，可以暖脾胃，散风寒，通血脉，让你的面色变得红润起来。 ★★★★★ 创意指数 红枣桂香鸡蛋糖水

一颗蛋黄酥，温暖了她的心；她温暖的笑容，给我了一个温暖的冬天。最温暖的时刻，莫过于把精心制作的蛋黄酥送到她嘴边，看她轻咬一口，层层酥皮在口中裂开，接着是红豆沙的微甜，继而是鸭蛋黄的咸香，嘴角洋溢出了温暖而又满足的微笑，我心中的甜蜜随之蔓延开来。 蛋黄酥也是个经典的小吃了，过程也不难，但怎么做出高颜值的蛋黄酥，还是有些小技巧的。其中，最重要的就是水油皮的制作，水油皮揉不到位的话，在后期烤制的过程中就会破酥露馅，或是表皮破裂。蛋黄酥制作过程中需要注意的各个地方都写在了步骤里，请看这个全网史上最详细的蛋黄酥制作过程，酥皮制作的方法采用了小包酥。

冬天做的腊肉，还剩下许多，眼巴巴的等着春笋上市了，等着尝这一口春季的舌尖美味。春笋中富含丰富的水分和多种维生素，春笋里的纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、 多粗纤维素的营养美食，更是被誉为春天的“菜王”。和腊肉一起煮，腊肉的醇厚和春笋的清香交融，不需要任何多余的调味料，喝一口就能鲜掉眉毛。

冬季是进补的好时机，在这整个春节也要把握好机会，让身体来个滋补。 滋补首先是羊肉、搭配山药和栗子绝对是不二选择，既能能御寒保暖，又能健身壮体，增强抗病能力，在欢聚的家宴中，不妨试试又香又嫩的山药栗子焖羊肉吧。

冬天越来越近，嘴巴越来越馋，总想着吃点零食来御寒，曲奇是首选，放上一点自己做的苹果酱，做出来夹心曲奇酸甜可口，刚说完，一盘饼干快要秒光了

猪肉炖粉条，这道菜技术含量不算高，如果是在早前可能会难一些，因为要炒糖色，如果火太急或太轻，上的颜色会不好看。现在简单很多，因为有红烧酱油，还有老抽等调味料可以调色，用起来很方便，味道也不错，上色效果也很好。 猪肉炖粉条里的猪肉一定要炖的熟烂些，这样会有种绵软的口感，配合粉条的爽滑，吃一口真的是满口香，很是下饭。 粉条吸收了汤里的油，使肉不那么油腻，粉条更美味，如果有剩余，剩下的一定是肉，粉条总是一扫而光，这个冬天不但有肉可以暖身，更有香滑的粉条让你舒心。