冬季时令

秋冬季是吃莲藕的最佳季节，而莲藕有着很好的营养价值。莲藕含有粘液蛋白，对人体有重要作用，对预防心血管疾病有一定的功效；莲藕还有鞣质，有开胃健食、健脾胃的功效，对食物的消化和吸收有帮助；莲藕还有丰富的铁质，是理想的补铁食品；莲藕还有膳食纤维，对便秘新陈代谢有很好的作用；莲藕还有丰富的维C和硒元素，对预防衰老、美容养颜有很好的效果； 冬天最适合煲上这样一锅莲藕排骨汤，加点玉米高汤的味道特好，我家孩子就喜欢和这个，每个星期都要做1-2次，不想做饭的时候，煲一锅汤，能够吃饱喝足，超满足的；

金针菇营养成分十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，并且治产后乳汁不下，用金针菇炖瘦猪肉食用，极有功效，实在是冬季必备小食品。

这是一道既可拿来宴客又可用来补养的传统菜品。这道菜中，红豆腐就是猪血，猪血富含铁元素，是补铁的好东西。猪血适合在冬天吃，而在夏天最好吃鸭血，性凉不上火。猪瘦肉含铁也比较丰富，跟红白豆腐一起炖，还能调味。

我最喜欢喝胡椒猪肚汤了，也由于我胃寒，怕冷，所以我家也经常熬这种汤，多吃对身体好，秋天来了，离冬天也不远了，当你喝下胡椒猪肚汤，整个身子都暖和暖和起来！

喜欢软欧的口感，低油低糖更健康，外脆内软，很有嚼劲！添加了蔓越梅和酸奶，口感更清新！喜欢面包的你可以试试哦！

在加工店做腊肠时，我把师傅切下的猪皮全部带回来了，统一将肥油和猪毛处理干净，再煮熟切片保存，随取随吃非常方便。搭配冬天常见的大头菜一起煸炒，清清爽爽，鲜甜美味，我家几乎每周吃一顿，而且每次都早早吃完。

我对酸菜鱼有着深深的好感，太喜欢那种酸酸辣辣的味道了，特别是冬天，这次用砂锅做的酸菜鱼，营养健康，鲜香开胃，饭都要多吃一大碗。

冬日温补菜

彩色瓜馅饺子营养丰富、颜值高、让人看到就想多吃一些、在这寒冷的冬天里做一些这样有食欲的美食、也是给自己和家人的一份最好的报答……😍😍😍

立冬过后，也就意味着冬天真正的来到了我们身边，世间的花花草草也变得枯萎隐藏。人跟动物都要进入在家里躲避的日子，在这个节气讲究的是吃饺子。主要的意思是跟大年三十一般，吃饺子有着“交替”的含义，新年的交替，秋冬的交替。饺子，亦是北方人年夜饭桌上必不可少的经典菜式。主要的做法是由各种各样的馅料，以及万万不能缺少的面粉制作而成，再美满不过的就是一家老人、小孩在一起包饺子、吃饺子。