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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 土豆烧牛肉
    作者:挪红美食
    20172 5295
    土豆烧牛肉
    牛腩肉肥瘦相间,做炖肉是最好的,早在家时,父母就教我如何选择不同的牛肉来做不同的牛肉菜。还清楚记得妈妈烧的“土豆烧牛肉”的味道。 1.炖肉时加入西红柿不仅提鲜增色,还因牛肉是酸性物质,而西红柿是碱性物质; 2.在调料上选用了生姜、小葱和洋葱去肉膻腥之味; 3.还有几片山楂,为了让肉可以快速熟烂,山楂还有消食消脂的作用,这锅大肉就用山楂帮忙调节。 按照妈妈教的方法,味道是美美的!炖煮的时候就是满屋飘香,从图片上我想你也可以感觉到,是不是流口水了呢?反正我是爱死了,打算过几日再去买,炖一锅牛肉做牛肉拉面来吃。 主料:牛腩500克、土豆500克、圣女果200克 调料:八角1个、山楂4片、生姜和小葱各15克、洋葱50克、红枣5粒和冰糖5克,还有西红柿1个。
  2. 自贡冷吃兔
    作者:童尐果
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    自贡冷吃兔
    冷吃兔,自贡家喻户晓的美食,几乎家家户户都会做,各家又有各家的味道,每逢春节,每家宴客的冷盘中必有冷吃兔,我从小到大都算是比较挑食的,小时候走亲戚的时候有些菜的味道并不合我心意,唯独冷吃兔,是我的心头好。上大学的时候,我妈怕学校的伙食不好,我吃不习惯,开学前总给我炒制许多冷吃兔,一袋袋的抽了真空,给我带到学校去改善伙食,因此,我对这道菜有着特别的情怀,一直存在于我的味觉记忆里 。
  3. 去四川必点名菜——蒜泥白肉
    作者:小圆食记
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    去四川必点名菜——蒜泥白肉
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 蒜泥白肉是一款经典的川菜,蒜味浓郁,咸辣鲜香,肉香浓郁。 有了合适的猪肉,配以调味的蒜泥,这道菜就成功了。 ★★★★★ 创意指数 蒜泥白肉
  4. 煎酿豆腐
    作者:海之韵
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    煎酿豆腐
    豆腐是具有中国特色的其中一样食材,价格便宜,受到每个家庭的欢迎。豆腐为补益清热养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,帮助消化、增进食欲的功能。,一块豆腐有数十种食用方法,今天为大家介绍的是煎酿豆腐,做这种豆腐需要买老豆腐,嫩豆腐不适宜做这道菜。要想煎出这种金黄金黄的效果,锅具的选择也很重要,我使用的是法焙客麦饭石锅,这种锅传热快,受热均匀,不粘底,煎出来的效果十分好。
  5. 宝宝鳕鱼土豆饼
    作者:满妈厨房
    6320 3043
    宝宝鳕鱼土豆饼
    鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。 更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。 吃土豆有助于消化系统健康,有些宝宝有腹胀腹痛,消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃,土豆有通便降火消炎去毒的功能。 很快手的早餐,蔬菜和配菜可以随意搭配。宝妈们学起来做给宝宝吧。
  6. 干煸四季豆
    作者:囚禁的风铃
    20481 943
    干煸四季豆
    干香美味,空口都可以吃光光。
  7. 特色面食 春饼
    作者:高兴KX
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    特色面食  春饼
    立春是二十四节气中第一个节气,也是汉族民间重要的传统节日之一。立春前后,民间有“拜春”、“咬春”、“尝春”、“打春”等习俗。除了这些习俗,很多地方的朋友还有吃春饼的食俗。立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。
  8. 辣炒猪肚
    作者:鱼儿AA567
    7883 1202
    辣炒猪肚
    很下饭的一道菜。
  9. 秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉
    作者:挪红美食
    7461 907
    秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉
    深秋了,炖锅羊肉暖暖我们的胃。 胡萝卜、白萝卜、红皮白肉萝卜配红烧羊肉都是极其搭配的。秋天吃萝卜,特别是胡萝卜胜似人参。 主料:带骨羊肉1000克、胡萝卜600克、 香料:大葱50克、洋葱100克、姜10克、红枣5颗、香叶1片、花椒1小撮、桔皮1块、西红柿1个
  10. 西红柿土豆炖牛腩
    作者:火火菇凉y
    15377 742
    西红柿土豆炖牛腩
    经典的西红柿炖牛腩,简单的食材做出鲜美的味道,牛肉滋补软烂,西红柿又开胃,让人食欲大增~
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