肉类

鱼香肉丝是一道川菜，鱼香味是用泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油调出。 此道菜除肉丝以外，多用木耳、笋来搭配，也可加点胡萝卜和青椒调色。 因咸香、酸甜、鲜辣，因此是极其下饭的。我每次做这道菜都要多烧些米饭，不然会觉得没有吃好。

茭白不仅营养美味而且它的养生价值非常的高，质地鲜嫩，做法很多，我最喜欢小炒，搭配胡萝卜青椒，色泽诱人，简单又勾人垂涎。

炸藕盒，小时候妈妈经常做，简单美味，现在离开妈妈身边，想吃的时候只能自己动手了。这款炸藕盒，外酥里嫩，咬一口肉香四溢，而且材料简单，在家做也特别方便

鸡脖有明目养心 壮骨健脑的功效，富含维生素E 蛋白质等营养成分 夏天到了，想吃辣又怕热 不想吃的满头大汗，最好的选择就是来一盘卤味啦~ 色泽红亮诱人 香辣过瘾 下饭酌酒都不错，还煮出了部分油脂，更健康低脂 减肥也可以吃~

小伙伴们纷纷表示，小时候喜欢在厨房里瞎转悠，看着大人包蛋饺、塞油面筋。而南京人印象最深的蛋饺，是餐桌上的四大宝之一，黄色的蛋饺就像一个个元宝，有着“招财进宝”之意。通常自己是家做的味最正，肉肉饱满扎实、蛋皮弹而不腻。 一勺蛋液倒入在火上烤热的大铁汤勺中，随着“呲啦”声把蛋液晃匀形成一个圆，再把事先拌好的肉肉塞里面合上就完成了。南京人过年时兴做蛋饺，做蛋饺切忌性急，需开着煤气的小火，慢慢地耗。

这道菜才叫真正的下饭菜，有肉有菜，不吃两碗米饭才奇怪呢！

如果家里有打完豆浆剩余的豆渣，千万不要倒掉，拿来做肉丸子会特别好吃，少肥多瘦的肉馅通过花椒水和其他调料的浆制，再加入豆渣口感格外软糯嫩滑。茄汁浓郁、酸甜适中，家里有小朋友的话，这道菜就会特别受欢迎。

绿豆芽 你都是怎么吃 我一般 都是和瘦肉丝配着吃 下面这道做法 既简单又好吃

年关将近，你家的年夜饭菜单准备好了吗？过年大家都图个吉祥，所以年夜饭肯定少不了这道四喜丸子，因为四喜丸子意寓为福禄寿喜，那就赶快把这个收入囊中吧！

炎炎夏日，能让人食指大动的当然是烧烤类啦！不过外面街头巷尾的路边摊卫生情况不敢保证，那咱就自己动手，丰衣足食吧！