肉类

这是一道非常受欢迎的家常菜，既开胃又下饭，相信只要吃过的人都不会忘记。自从学会这道菜后，在家我也常做。只要有这道菜，老公都会叫我多做点饭，实在太下饭了。

猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用……

五彩糯米饭也叫姊妹饭，采用纯天然植物汁液浸染而成，食之本味健康。不仅色泽五彩缤纷、层次分明、清香味美，还具有药用食疗之营养价值，不同植物有：明目、保肝、清热、生血、益肠胃、养颜长寿之效哦！

家人不喜辣也不喜酸，所以从来没敢在家做这道菜，每次想吃了就出去饭店点菜。这两天天气极寒，在家叹着暖气，门都不愿出，硬着头皮做一次看看。 没想到大受欢迎，超级下饭。

鲜肉月饼是江浙沪一带的汉族特色小吃。今天我改良了配方，再鲜肉中加入了榨菜，中和了鲜肉的油腻，使肉馅更加鲜美，咸香，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

用做酸汤鱼的方法来制作这道五花肉。肉片切的薄薄的，经过两道程序使五花肉肥而不腻，配上辣而不烈的美人椒、酸脆的泡豇豆，解腻、开胃、酸爽，十足的饭遭殃。

《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。

入秋了贴一贴秋膘，去一去秋燥，暖一暖肠胃，增加点热量，是十分重要的。 羊肉是一种非常好的滋补食材，很适合秋冬季节食用，食用羊肉可以收到滋补和防寒的双重功效。 羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。特别是我们北方这个时候有的地方还没有到取暖季节，家里晚上很冷，所以适当的吃点羊肉可以起到防寒和滋补身体的作用。 羊肉性温热，补气滋阴暖中补虚开胃健力，在本草纲目中被称为补元气，益血气的温热补品。羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。羊肉中的微量元素含量很高，特别是钙铁的含量超过了猪肉和牛肉的含量，且胆固醇的含量低，是滋补身体的绝好佳品。 但是有的人不适合食用羊肉： 1、凡有发热牙疼口舌生疮发热等症状的人应少食。 2、高血压、肝病、急性肠炎和其它感染性疾病的人应少食。 3、吃过羊肉后不能马上喝茶，否则会引起排便不畅或便秘。 这次烹饪羊肉里面没有放料酒也一点感不出来有丁点的膻腥味，反而觉得味道特别鲜美。这也是与里面放了胡萝卜和芹菜有直接的关系，这两样菜起到了去膻和提鲜的作用。

这道肉末炒粉条是从“蚂蚁上树”这道菜演变而来的，因为家里有不能吃辣的小朋友，所以省略了豆瓣酱，加了老抽调色，口感肉嘟嘟的，味道很棒！

卷饼是大家都很喜爱的一款早餐主食，美味又很简单，最重要的是，可以任意发挥创意。可以卷自己喜爱的猪肉丝，羊肉丝，土豆丝，生菜，香肠，鸡蛋丝，随心所欲。一次多做冷冻，热饼的时候上锅蒸软即可。