肉类

立春是二十四节气中第一个节气，也是汉族民间重要的传统节日之一。立春前后，民间有“拜春”、“咬春”、“尝春”、“打春”等习俗。除了这些习俗，很多地方的朋友还有吃春饼的食俗。立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也叫“咬春”。由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。

虾仁杂蔬丁是一道色彩艳丽的的简便家常菜，食材原料信手拈来，做法简便快捷，关键营养价值还很丰富，既适于厨房小白练手，也是一道健康的夏季瘦身美食。

木须肉，实际上应为木樨肉，或木犀肉。樨，意为桂花，这道菜炒碎的蛋花，形色似桂花而得名。 木樨肉是典型的北方菜，它做为一个传统菜肴，特点是口味鲜美、口感丰富，营养均衡，是家庭餐桌上应经常出现的。

话说，羊排算是我最爱的羊肉部位之一了，肉质比羊腿嫩，又肥瘦相间，口感丰富，不管是剔骨切块儿串肉串儿，还是炖白萝卜，或者腌入味之后直接烤着吃，都是经典的做法。 至于西餐中的羊排，经常作为主菜出现，经常佐以红酒，迷迭香，百里香或其他香草，黑胡椒，柠檬，洋葱，土豆，胡萝卜，西芹等等食材，或煎或烤或烩，还会搭配各种酱料或沙拉一起食用。

锅贴，有一种记忆里的那种独特味道。这锅贴不同于饺子是煎着吃， 煎熟的锅贴底部是金黄色，周边和上部稍软，热气腾腾，吃的时候, 香香脆脆，包入的西葫芦肉馅香气扑鼻，回味无穷， 用来做早餐夜宵都非常赞哟。

懒人必备的电饭煲食谱 为了更方便大家看懂食谱，这里在写一次 奥尔良烤翅材料：鸡翅根10个，奥尔良烤翅粉28克、水28克、香草料适量、食用油少许 鸡肉焖饭材料：大米210克、土豆1个、水20克、奥尔良烤翅粉20克、火腿肠1根、鸡肉230克、胡萝卜半根、生抽3半、猪油适量、盐1小勺、葱花适量 酸辣乌冬面材料：乌冬面一袋、熟鸡蛋1个、方腿1个、醋2勺、辣油适量、辣椒酱3勺、黑芝麻

豆腐营养丰富口感软嫩，做法百变，是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物，更是一种非常受欢迎的食材，天冷总觉得吃点带汤水的菜才对得起季节，一碗肉末豆腐，又香又鲜又嫩，还超级快手，冬天吃它最合适不过。

麻婆豆腐属川菜系，主要原料有豆腐，肉末，辣椒和花椒等，这道菜突出了川菜的麻辣特点，吃起来有麻，烫，嫩，酥，香，鲜等口感

此酱，可以用来做炸酱面浇头，还可以卷薄饼，也可以当做菜，都很美味。喜欢的一起做起来吧！