肉类

吃生煎要分三步走：用具是筷和勺，顶部啄一小口，汁水倒入勺内，品！扩大口，夹出肉，嚼！皮就醋，吃! 优点是；汁不漏，肉纯味，底香脆特点突出不混，不搅和，区别对待，前二步不能碰醋，原味才好。 假如你一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，那绝对是味道一级棒。 我爱生煎包！！

这道简易版的番茄肉末意大利面做起来方便快手，味道比起用现成的意面酱烧好吃太多了，而且营养价值高。

★★★★★ 小圆食记 Menu 黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。 黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。 ★★★★★ 创意指数 土锅黑鱼

蚂蚁上树”，其实就是一盘肉末炒粉条。是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末黏在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。好多年前，在一家川菜馆里尝过后，就爱上了这口，回家自己学着捣鼓，当然我也因地制宜减少了辣味，家人吃过后喜欢的很，这道菜就成为我家餐桌上常见的一道美食。

爱西餐的老爸一直对匹萨无好感，那是因为他吃的是外面的，没吃过我做的。还有人形容一家很有名的西餐厅的匹萨像一块面肥，那是因为饼坯太厚，馅料少，没味道。尝了我做的，我不信他们不爱，不会被那浓浓的芝士香诱惑？ 匹萨我比较钟情的一款是超级至尊，各种馅料比较全，口味也更丰富些。还做过金枪鱼和田园匹萨，都不如超级至尊受欢迎啊！ 这次是从饼坯制作，炒匹萨酱开始，都是自己亲自制作，以前外面买现成的冷冻饼坯，觉得不如自己和面做饼坯口感好。 匹萨也可以一次多做出几张，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来一烤就行了。这样再吃的时候就比较节约时间了，特别是早上。匹萨可以作为早餐、午餐、晚餐甚至宵夜都是不错的。 此配方为两个9寸匹萨的量

红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。

其实，很多时候一道最简单的美食能把人心打动能把味蕾俘虏，比如一碗葱油拌面，简单到不能再简单，却是能让你端起碗就欲罢不能念念不忘的美味😍

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

春季，各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴。尤其是麻辣螺蛳，各种大排档每到傍晚时分就会很多食客聚一起，边喝着小酒边滋滋地吮吸着螺蛳，享受舌尖的刺激。吃完，舌尖上还麻麻的，有种舌尖在跳舞的感觉，用家乡的话来说，吃完后太爽了，味蕾都被打开了，真是让人欲罢不能！

超级下饭菜~