蔬菜

吃茄子最家常的做法，不要油炸，不用红烧也同样好吃。

连着两天吃土豆，得换着花样才不会腻~~ 以前做过薯饼，不过都是煎或者油炸的多，最近天热也不想吃太油腻的东西，就换个方法，烤着吃，表面刷了一层鸡蛋液，金黄金黄的，还挺漂亮。虽然没有油炸的那么香，不过烤出来也是外脆内软。直接吃就很好吃了，沾上番茄酱或者美乃滋味道更香浓哈。一袋子小土豆被我连着几天折腾完了，明天该去买菜了~

干锅土豆片是属于川菜，是以土豆、腊肉、青辣椒为主要食材，女儿从小爱吃这道菜，每次做这道菜都是光盘行动，当然是盘光，碗光，哈哈自行脑补吧😂😂😂

今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜，只要两块钱成本，简单三步就可轻松搞定！狂甩秋膘的素菜，喜欢的做起来吧～

平时吃的凉拌藕，都是用嫩藕做的，开水焯烫一下，脆脆的。而我们今天做的藕呢，用的是莲藕的中段，做出来糯糯的。是我喜欢的味道和口感。

豆腐怎么做都好吃，不仅营养好，也很容易制作。 今天这款肉末豆腐既好吃又下饭，做法也不难，喜欢的朋友可以试试。

孜然这种带有西域神秘气息的香料，与花菜的清甜冲撞、融合，滋味让人欲罢不能。

这也是一道超级下饭的菜，喜欢吃辣的可以在放两勺老干妈，味道就更香啦！