蔬菜

盘点那些能吃出肉滋味的菜，我们最先想到的就是菌菇类，和豆制品，其实还有花菜，豆角等，那些适合干煸的蔬菜，合理调味，大都能吃出肉滋味。

从小就很爱吃藕，煲汤或者是清炒，后来去公园玩吃到了一种直接醋泡的，淋上辣椒盐，开胃有爽口。回来就自己拌上了一碟，吃完了舔舔嘴还想再来一碟！莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多

估计因为我是苏北人吧，总是吃不惯四川的重口味麻辣小龙虾和其他地方的加糖小龙虾。特别怕麻辣上火又怕胖，这道菜谱献给不爱吃甜和不爱太麻辣的朋友，虽然不麻不甜，但是鲜味十足夹着辣味葱香味，味道也很棒哦！

看似繁琐的程序，实则做起来简单。 现在天气很热，发面非常的快，实在来不及发面，就放烤箱发酵，陷做好了面也就发酵完成，一个小时就能吃到美味的生煎包。 话说今年是多事之秋，公公胃癌做手术，老公工作繁忙，我一个人带两个宝宝。 还要照顾两个家，家里的花花草草，阿猫，阿狗，整天忙的晕头转向。 就算在忙也不能委屈了我家的两个小吃货，美味每天还是忙里偷闲的做起来。

宫保鸡丁是一道经典川菜，它的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。非常下饭。

大金链子 小手表, 一天三顿小烧烤， 虽然形容东北人风貌有点片面... 但也绝对说明了东北人对于烧烤的热衷~ .. 因为家在东北， 所以也特别喜欢吃烧烤~ 而对于烧烤， 很多人喜欢的素类也许都是金针菇吧~ 但往往吃完塞牙的烦心， 能抵了大半掉撸串的乐趣o_o .... 有没有？　 如果你也“中枪”， 可以考虑试试把杏鲍菇做成烧烤味~ 和金针菇PK，味道绝不逊色。

鸡蛋炒辣椒，一道家常菜

连着吃了两天的花蛤，第一天没吃够，好吧第二天再来四斤，家人都很喜欢吃海鲜，尤其是最爱的螃蟹，咋吃都不觉得腻，但是母爱很伟大，记得在怀着闺女的时候，戒掉了一切对她不利的食物，我最爱哒大闸蟹，整整戒掉两年，现在好了😄，什么都可以吃了. 下面👇这道辣炒花蛤是我家伈她爸做的，因为第一天就觉得好吃😋，所以第二天做的时候就拍了照分享出来，买的有点多，所以配料可以根据花蛤的量来减少！

白萝卜是个好东西，是非常廉价的食疗蔬菜，几乎人人都可以吃的起。白萝卜的作用超多，可以防癌抗癌、健身防病、促进消化、止咳化痰的作用，可以说是大人孩子老人都可以常吃的一种蔬菜。但是很少人知道白萝卜其实还有嫩肤抗衰老的作用。萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

在酒店里吃辣子鸡，都是从一大堆辣椒里找鸡肉吃。传统方式做的辣子鸡，要宽油来炸，费油不健康。后来自己在家里琢磨制作辣子鸡，把油炸改为了半煎拌炸，多了一道焯水程序。经过改良后的辣子鸡，是外酥里嫩，并且做法简单，吃起来干松麻辣，得到大家的一致好评，用菜籽油来做这道菜，炸出的鸡块成色特别漂亮。”