蔬菜

色泽鲜艳，香辣下饭

6月是威海本地土豆收获季，老娘给我一大袋子，周末在制作的美食，自己做的无添加薯片，吃到嘴里那酥脆到爆炸的感觉，咔吱咔吱，咔吱咔吱，欲罢不能，蘸一点点番茄酱，喝一杯啤酒，眼睛里还是美轮美奂的文艺节目，那生活真是滋润呀。

藕的营养价值非常高，做法也很多，今天做的是凉拌藕片，特别好吃！

小时候在农村，虽然条件不是很好，但从来不缺鱼，因为家门口就是一条小溪，以前生态环境好，小溪的水质很好，清澈见底，各种鱼很多，鱼虽然不大，却很鲜美！记得妈妈每次炖都会加些紫苏叶，真的很美味！

这几天很多北部地区都相继下雪了，身在南方的我们不仅感受不到那梦幻般的雪景，甚至还有点燥热的感觉，穿两件走几步都会出汗，真是应了那句话：“你在北方的寒夜里大雪纷飞，我在南方的艳阳里四季如春！”这不在这四季如春的南方城市，根本没有春夏秋冬的变换，对于吃的东西更是没有一年四季之分，大冬天的一样可以种出新鲜脆爽的青瓜来！吃腻了各大荤菜，来点拍黄瓜解解腻真是挺不错的一件事！

之前一直都称呼它为手拍黄瓜，然后可爱的喷喷就一直问，说好的手拍呢，为嘛用刀？其实馋猫很想用手拍的，奈何铁砂掌真的不够火候，可能黄瓜没扁手先折了。于是现在就叫拍黄瓜，也不知道为嘛，拍的黄瓜就是比切的好吃，认真想想，应该是把黄瓜内部组织拍碎了，更容易入味，细碎的爽脆感更有口感吧~这个凉拌方子是我的独门，家里人都超爱我的凉拌菜，爱吃辣的就加辣椒，不爱就不爱，加不加辣都一样的好吃，您只管拍，绝对不会有剩的

这一道凉拌菜制作所需的时间很短，西兰花爽脆甜嫩，黑木耳脆而不腻，撒上一把蒜末，把油烧热后倒入面上，只听呲啦一声，顿时香飘四溢！ 西兰花有防癌抗癌的功效，含维生素C较多，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。新鲜的西兰花和黑木耳一起搭配，健康又美味~

鸡肉滑嫩鲜香 一个香菇鸡煲 配上一碗米饭 此乃“唯有美食不可辜负”

天津人爱吃面，尤其爱吃三鲜卤面，三鲜卤面是既传统又家常的一种面，无论年节，还是结婚生子，喜寿宴请，凡是喜事都要吃三鲜卤面，天津的喜事三鲜卤面非常讲究，除了三鲜卤之外还要有四菜一碟，今天给大家介绍的是天津家常版打卤面。

黄瓜花朵拼盘，普通食材稍加变化就可以有与众不同的美~~简单易做，方便快捷！绽放在盘中的春天，你也来试试吧~~~