鱼虾水产

孜然可以让平凡的土豆展现另外一种不同的风味，真的很搭哦！

生活水平好了，每天大鱼大肉是经常的，是不是会感觉吃的腻歪歪的。 吃多了大鱼大肉，偶尔吃点儿豆腐真是不错的选择，很是清爽滑嫩～这次选用的是内酯豆腐，平时都用它来做凉菜，这次我们就做一次热菜～做法非常简单，味道也真是不错～

前几日在超市买了一些虾，还蛮新鲜，当日就烧了一大半，剩下几个今天就用来炸着吃，外酥里嫩，又鲜美，非常好吃。

不同的季节喝不同的汤，冬季适合喝一些牛羊肉的汤，夏季当然比较适合喝清淡一些的汤。今天给大家分享一道虾仁菌菇汤，不仅味道鲜美，营养也非常丰富，最适合夏天食用。谁都知道菌菇的营养价值很高，是高蛋白，低脂肪，低热量的保健食品，而且还有较高的药用价值；虾仁也是高蛋白低脂肪的食材，适合所有的人食用。总之，六月，千万不要错过这道汤，营养丰富又鲜美，家人常喝身体好。

炒菜蘸面条都是必不可少，大胃就想着尝试做蒜蓉辣椒酱，蒜香浓郁，甜咸适中，辣不刺喉，不管是拌个小凉菜还是炒肉菜，都是很不错的调料酱，当然炒花甲那是绝配，当然用黄瓜生菜蘸着吃，也是很爽口的

面条是简餐中最健康的，如果你想吃的简单，又想保持营养，就来份面条吧。其实是吃了两天面条后为了站对，又吃了一天面条，明天一定要吃肉啦

剁椒鱼头，相信很多人跟我一样大爱啊，吃起来鲜辣适口、鱼肉细嫩、肥而不腻、口感软糯。制作剁椒鱼头，一般会选用花鲢鱼的鱼头部分；它肉质细嫩、营养丰富且低脂肪，除含有蛋白质和钙磷铁质等众多微量元素外，还含有维生素B1，它可是鱼肉当中所缺乏的卵磷脂，常吃可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明；除此之外鱼头还富含多种不饱和脂肪酸，对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强；鱼鳃下边的肉呈透明胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；因此常吃鱼头不仅可以健脑、延缓脑力衰退还有美容养颜的功效了。 剁椒鱼头食材和做法也是极其简单的，但要想鱼肉不腥又鲜嫩多汁，它可是有技巧的哟；清洗、腌制、蒸鱼这三步一步不能少，前二步简单咱不说，话说第三步可是让鱼肉在最短时间内成熟鲜嫩的秘籍所在；这样在蒸制时产生的水蒸气可以对流循环，不仅可以缩短蒸制时间，还能让鱼身受热均匀，因此蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩美味，可与大饭店的蒸鱼相媲美哟，与大饭店的蒸鱼相媲美，学会这一招今后蒸任何鱼肉都没问题了~~~

论虾的N种吃法…今天试试饭店里最常见的油焖大虾🍅