鱼虾水产

鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，鲫鱼有很好的催乳作用，配用豆腐，既益气养血又健脾宽中。豆腐富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，经常食可增强抗病能力……

杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一，过去在江苏苏北洪泽湖一带，渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼，裹上一层面粉油锅里煎炸后，再浇上湖水炖煮，并在锅的上沿四周贴上一层又薄又匀的面饼儿。 经过一番炖煮之后，鱼儿带着饼香，饼儿沾着鱼鲜的美味出锅了。那美味，让你吃了欲罢不能，顿觉世间最美味食物就是它了。

油爆大虾好吃的秘诀就是，壳也要炸脆脆硬硬的那才好吃的。好吃比心❤ 脆脆的虾壳＋虾肉弹牙加上最外面包裹的酱汁，好吃的要嗦手指啦。

昨天去盒马生鲜超市，宝贝看见龙虾他偏要吃，而且要求带回来自己烧，我汗呀！自己没烧过呀！但是他还是选择带回来自己烧，我了解他，就是想带回来玩一会儿～:)回来后爸比开始大展厨艺啦！忙碌的洗龙虾，清理的干干净净，之后把大龙虾清蒸了，味道好极了(^_^) 自己在家烹饪这道大菜，显示主人的手艺和热情，亦不失一种安逸的生活品质，喜欢的一起做起来吧！

酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，是重庆江湖菜的开路先锋之一，酸菜鱼以草鱼为主料，口味酸辣可口，并有益肠明目之功效。

今天这道【水煮带鱼】类似于水煮鱼，不同之处就在于带鱼得提前煎黄，再水煮。带鱼这么做肉质细嫩，酸辣开胃，老少皆宜，可家居也可宴客哦。汤汁可多烧点，用来做浇头非常好，拌饭拌面都超美味。当然啦，如果你不喜欢太多的汁，可以用适量水淀粉收汁。

鱼头汤一定要选野生的灰鲢鱼头。这次买的是长在湖里的灰鲢鱼头，超级大的个头，只烧了一半，比我脸还大😂。 灰鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

换着花样做美食，继续为爱下厨。今天女儿要吃虾，突发奇想给女儿做个土豆虾球吧！女儿满心欢喜，超级满意，直呼好吃。土豆的细腻口感融入虾仁的美味和营养，个人也非常喜欢，招待亲朋好友也是极好的！

虾仁的五大营养价值： 1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。 2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 儿、孕妇尤有补益功效；

如果你问我中式早餐想吃点什么，我一定会选择来一碗小馄饨搭配上油条或烧饼。 喜欢小馄饨轻薄到透明且爽滑的口感。 但是不喜早餐店里用劣质的猪肉馅来做馄饨。 所以我在外面吃小馄饨，只吃皮，不吃馅。或许是我味觉太过于挑剔，但是我想，既然味觉上不喜欢，又何必来难为自己。 于是，自己在家做了这款鲜虾时蔬小馄饨，里面放了新鲜的虾肉，搭配上自己喜欢的蔬菜，来讨好自己的味觉。