鱼虾水产

蛤蜊蒸滑蛋，试过都知道非常的鲜甜。 做法简单。菜式新颖，招待客人不失礼。

蒸出来的鲫鱼同样鲜美，嫩滑的蛋羹，美味又营养，老人小孩都适合。

爆炒花甲是一道快手小炒，在广东上至星级酒店，下至街边排档，都能点到这道菜，可想而知这道菜有多美味。 爆炒花甲，炒的花样可以变换无穷，可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒，但最平常就是用姜葱来炒，我喜欢再加一点青红辣椒，这样不仅颜色漂亮，添点辣味，味道更是不用说了

清水虾:随着人民生活水平的提高，人们对于美食的追求越来越高。有很多小伙伴们喜欢吃海鲜，新文也是一个海鲜爱好者，每次去餐馆海鲜是必点食物了，可是如今天气很冷，我不想冒着寒冷的天气出去吃。那我就想着如何才能在家做出像外面餐馆一样美味的海鲜大虾来呢！因为有很多小伙伴自己在家做，很容易把大虾煮的又老又腥。于是新文终于想到了一个办法能解决大家这个问题，保持煮出来的虾肉又嫩又鲜！今天的虾都吃了，还说今天的虾好吃，哈哈！

现在的季节小白菜特别新鲜，而豆腐也是一年四季的常见食材，这两种食材最大的共同点就是含钙量很高，豆腐一直都有“植物肉”的美称，具有好消化、易吸收的特点。小白菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C，可以延缓衰老，使皮肤亮洁。用豆腐搭配小白菜来煮汤，做法简单、营养丰富，适合任何人群食用，特别是正在长身体的孩子经常喝小白菜豆腐汤还能达到补充钙质、增强免疫力的功效。如果觉得口味比较寡淡，可以加入虾皮和鲜虾来提鲜，味道超级鲜美，不信您试试!

这道虾仁滑蛋食的材简单，步骤也不繁琐，只要注重虾仁的“上浆”和鸡蛋的炒制，做好一盘滑嫩香脆的虾仁滑蛋不难哦！

做她它就因为我儿子喜欢吃。

前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一对凯得宝小烤盘，看到群里很多姐妹晒过图，早就垂涎已久，到货立马行动起来，买了食材，用这对烤盘做了一道小盆友超级喜欢的菜《蒜蓉烤虾》。 虾的营养元素和矿物质的含量都非常丰富，尤其是钙的含量比较高，所以适合生长发育期的孩子或者身体缺缺钙的老人。用蒜蓉一起烤出来的虾，软嫩爽滑，令人回味无穷。

多宝鱼---以前只能在高级餐馆里才能吃的上。后来有了养殖，才慢慢的走向平凡，走向老百姓的饭桌。多宝鱼肉质鲜嫩，鱼肉结实平滑，有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效 多宝鱼高档好吃，但是并不难做。清蒸就是最简单，最好吃的做法。

萝卜糕， 是中式传统的糕点，米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。不过，再也没有碰到第一次那种对胃口的萝卜糕了。 第一次吃到萝卜糕，是在广东的一个小街上，偶遇一位推着小吃车的老人，也许是饿了吧，从来不喜欢吃萝卜的我，却对这个看起来极其普通的萝卜糕一见倾心，蒸制好的萝卜糕用一个特制的小铁板慢慢煎香，色泽金黄，外焦里嫩，咸中带着微微的甜，一块下去让你不由得停不下筷子了，很多年过去了，后来也吃过很多的萝卜糕，但是，再也没那么香的了。 玩上美食之后，仔细研究了下萝卜糕的做法，萝卜糕要焦香，绝对是熄火慢煎的功劳，那个小铁板，就是老人家的秘方了。 这次的萝卜糕，我用陶锅煎制，陶锅的蓄热性非常好，慢慢释放的热量使萝卜糕均匀受热，焦脆香嫩，别提多好吃了。