备孕

鹰嘴豆别名鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，在健康饮食圈或者辅食圈都是非常常见的食材。每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆属于淀粉类豆子，可以作为主食多样化的好食材之一。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味，易于吸收消化，是婴幼儿和老年人的营养食材。今天我们把鹰嘴豆和你没时间炖的银耳做一碗非常好喝又能预防便秘的鹰嘴豆红枣银耳羹。参考月龄：8＋以上对所有食材不过敏的宝宝食用

包菜热量低，富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，夏天来盆清清楚楚的蔬菜，搭搭稀饭，营养又美味。

菠菜,富含叶绿素和叶酸,特别适合孕妇和孩子食用.但是,菠菜的草酸也很高,所以菠菜必须焯水以后,把大部分的草酸去除以后,对人体才是最好的.所以一般来说,菠菜只适合凉拌,而不是其他的吃法.

豆角是在大家的餐桌上经常看见的，很多人都知道它的营养是非常的丰富的，其实豆角里面含有大量的蛋白质，可以增强我们身体的免疫力，尤其是抵抗病毒和细菌入侵的免疫防线变得越来越严实。而且还含有大量的维生素，是吃很多水果也不会补充到的。

红豆沙是一种甜品，豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如:月饼、元宵、粽子、包子，总之可做出各式各样的可口甜品，家庭制作既健康又便宜。红豆含有较多的皂甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用。红豆有很多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、健美减肥的作用。红豆富含叶酸，多吃有催乳的作用。

藜（读音lí）麦 由于其具有独特的丰富、全面的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。 藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。 藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

红糖是很多人的心头爱，今天给大家介绍一这款红糖制作的小零食香甜酥脆，浓浓的红糖香气，心情也都变的开快乐起来。

新年少不了大鱼大肉，解油腻的小菜也少不了的，那就来一盘下酒小菜吧，清爽可口解油腻，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 　　2、 大白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 　　3、 新鲜的大白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将大白菜榨汁后饮下或涂于患处。 　　4、 大白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。 　　5、 大白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。 　　6、 大白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。 　　7、 大白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。