孕期

我记得我小时候看我妈妈处理黄鳝，我妈都会把杀好的黄鳝事先用开水烫下，说是这样可以烫掉黄鳝表面那层黏黏的东西。可是当我长大后，又发现我妈在烧黄鳝之前不烫了，问她原因，说是这层粘液有营养，最好不要烫。 这次我做黄鳝前，特地上网查了下，发现了比较靠谱的答案：洗黄鳝时，不要洗掉它身上的粘液。因为这层粘液由粘蛋白和多糖组成，它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含大量人体所需的氨基酸、维生素A1、B1、A2和钙。可以事先用热油炒出它的异味，再和其它食材一起煮。 实际做的时候，我又发现问题了，不用开水烫过，黄鳝滑不留手，压根拿不住。于是按照网上查到的，撒了些盐，把黄鳝捏了几把后再清洗掉，果然黄鳝就不那么滑了，再用一块干净的抹布按住黄鳝，就能顺利的切了。

女人就要多喝汤汤水水，和美丽来一场约会🌹

冬天新鲜的红果上市 自制红果酱是我家每年必备的 酸酸甜甜好吃又开胃 今年不是妈妈做 我来做个改良版的

我三十几年蛰居在这座小城，不曾离开。每年冬至前后虽寒冷，有了地道的乡味美食相暖，便四季如春～ 潮汕广章是属于素菜系，因为我们这里习俗大年初一拜神拜祖先要拜素斋菜，所以妈妈和婆婆都会在年前做很多广章，内陷是用白萝卜，我们这里把白萝卜叫做“菜头”跟“彩头”谐音，给予了对来年有个好彩头的美好祈愿。平时广章的内陷也可以是芋头 青瓜 和南瓜。

另一种给宝宝吃掉主食的方法。 6-9个月的宝宝，主要营养来源还是母乳和配方奶粉。这个时候可以慢慢引入一些辅食，最开始从米粉、香蕉等尝试，慢慢培养宝宝对泥状食物、固体食物的兴趣。 米粉“布丁”直接用了宝宝即食米粉，纯藕粉和水，都是易消化吸收的食材，搅拌搅拌加热拿出 来稍加冷却即可，切成小块，抿下入口即化，宝宝可以吃原味的，也可以裹点无添加椰丝当小甜点！

一道好的辅食可以让宝宝开始光盘模式，让宝宝抱着碗不肯放下~今天分享的这道意面里面加了西红柿，酸酸甜甜非常可口，促进宝宝的食欲。 三文鱼是很好的补脑食材，它的Ω-3不饱和脂肪酸含量高达2.7g/100g，DHA含量占30%以上，而且又易于被人体吸收和利用。三文鱼搭配洋葱一起爆香后味道真的棒棒哒。 好多妈妈反应意面不好煮熟，其实只要提前把意面浸泡10分钟，煮起来就很容易了哦，泡发煮好的意面既软又有嚼劲，很适合锻炼宝宝的拒绝能力哦！ 辅食分享V❤：472812817

还记得我读小学的时候，学校组织春游，春游当然要带一些吃的喝的东西，还要带午餐，兴奋好多天，终于到了可以春游的那一天，热腾腾的饭盒里，妈妈就是帮我准备的韭菜煎蛋配白米饭，记得当天走了好久，消耗太多体力，就期盼着老师一声领下，开饭，yummy，记忆中的味道永远难忘。

最近朋友圈都被飘飘洒洒的雪花刷爆了屏，隔着屏幕都能看到小伙伴们激动的心情，对于在北方生活了5年的菜菜屋来说雪花已经激不起内心的波澜了。现在最幸福的事情就是手捧一碗温暖的热汤，隔着手机屏幕看着幸福的你们。 可曾想过寒冷的冬天，冒着寒气的夜晚手捧一碗热乎乎的牛尾汤，一口下肚，从头暖到脚，那种窝心的温暖，就是寒冬夜晚里最好的安慰。 中医讲牛尾补气养血，强筋骨。含有大量的维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。常吃对人体非常有益。所以现在吊锅牛尾汤盛行，一桌人，一锅汤，你一勺，我一勺，吃得开心，更是健康。 如何在家也能做一锅美味养生的牛尾汤呢，其实一点也不困难。你需要的仅仅是一点耐心，还有正确的打开方式。

虾粥，是由虾、大米熬制而成的粥制品，营养丰富。 营养价值： 1）大米可提供丰富B族维生素； 2）具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 虾营养价值： 1）虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2）虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 3）虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4）含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

相信很多妈妈们都想为自己的孩子，亲手做一些无添加的手工小零食。 酸奶溶豆就是其中之一，但很多妈妈们做了很多次还是做不好，有的人甚至做了十次都不成功！还有人告诉我做了几次都烤成了大饼！ 其实如果你掌握几个要点，做起来也不算难。下面我会详细的讲解做法和注意事项，到最后你们一定要看注意事项，那老师期待你们的作业哦！