月子

妈妈已经70岁了，以前不仅要上班，而且还要带大我们四姐妹，还有一个和我一样大的小舅舅在我们家呆了十年，除了正常的上班以外，还种了好多菜，养了鸡，鸭，猪。连我们小孩子的衣服和鞋子都是妈妈自己做，真的是一位心灵手巧的好妈妈。 妈妈非常勤快，聪明，能做一手好菜，而且包子，馒头更不在话下。在那个计划的年代里，妈妈从来都是让我们吃好，穿暖。我结婚以后，妈妈又帮忙我带了两个女儿六年，我生了几个孩子，都是在娘家坐月子，真心谢谢妈妈，为了我们几个孩子，操心，操劳。祝妈妈，健康长寿！

过节，宴客，家里餐桌上总少不了来一道硬菜。这道冰糖肘子，肥而不腻，总是能得到大家的一致好评。

过年去看外婆，她老人家自己养了几只鸡，我们那养鸡是这样养的：早晨给鸡撒一碗米，鸡吃饱了会出去外面各种浪，晚上了自己回家，再给喂一次米，自己乖乖进圈睡觉，第二天继续上面动作。这个鸡要长1年才能到2斤，虽然长得慢，但是肉质筋道，全都是胶原蛋白，这是我吃过最好吃的鸡。鸡肉也是大补之品，补中益气、补精添髓，有“食补之王”之称，为补气益精养生佳品。日常食之可补益五脏、滋养强壮。适于形体瘦弱、病后或术后体虚不复、产后虚弱、气血虚弱体质、老年体衰及无病强身者食用。糊米鸡在我们那也是坐月子必吃的食物，糊米开胃，鸡肉补虚，……我也需要补补

猪肺味甘，性平，入肺经。有补虚 、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽，久咳，咳血。 猪肺含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素（B1，B2）等。口感绵软，可汤食红烧煮粥等。

超简单早餐🥣，蛋白质，碳水，脂肪，维生素全都有啦，配牛奶或者咖啡都不错哦

翔宇大厨师兄:阳光明媚的早晨，最有吸引力的就是一叠叠的清粥小菜。清粥软糯细腻，煮好后表面凝固的一层米油特别香。早上暖暖的喝上一碗粥，暖胃暖心。 中国人有颗爱国的胃，出国旅行的时候，吃多了黄油奶酪芝士西餐，无论走到哪儿的，赶脚早餐还是喜欢吃热乎乎的东西，这个时候特别想念各种杂粮煮一锅粥，配两三小菜。

传统的猪脚姜，前前后后需要用到一个月的时间来制作。这是为了尽可能释放各种食材的精华，而且是越煮越香的，但是作为普通的家庭食用，用一两天的时间制作也是足够的了。 因为一个人居住没买砂锅，所以用的是铁锅代替，有条件的还是尽可能食用砂锅，因为砂锅保温的特性，能让食材更加充分的吸收味道，吃起来更香。

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含有水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，它有独特的强精壮骨和益寿作用。鲶鱼不仅像其他鱼一样有丰富的营养素，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼还是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

很鲜很下饭的一道菜！ 不需要太多的配料就能做出来， 十分钟左右就可以吃上， 鸡腿肉质口感好，搭配香菇真的很鲜嫩！

超级好吃，无需发面的死面卷子，一口一个 ，味道好，有嚼劲😜