月子

熏鲅鱼是我们烟台人逢年过节必做的菜肴、我最喜欢的吃的鱼、就是熏鱼哟、鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素、鲅鱼补气、平咳、对体弱咳喘有一定疗效、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能、常吃对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等有一定疗效哟……

午餐另一道菜就是羊杂汤，嘿嘿我非常喜欢一道美味，昨天把整羊杂收拾干净炖熟，整块放凉次日切丝吊汤炖羊杂汤，不一会羊杂汤香喷喷端上餐桌，美味挡不住。

发面馒头松软可口，酵母发酵后极易帮助吸收。产后恢复宜多吃发面类主食。

秋天放到现在的柿子终于熟透了，可天气这么冷怎么吃不冷呢，要不做一道美食尝试一下吧，柿子其味甘而气平，性涩而能收，有清热，润肺，生津，解毒之功效，柿子还含有丰富的维生素C哦

要说我对内蒙的好感除了青青草原能纵马驰骋外，最喜欢的就是那里的手把羊肉。第一次看见那里的人吃手把羊肉让我口瞪目呆，深锅煮大盆装，一煮一大盆子敞开肚皮吃，一般人一次吃个两三斤不是问题。内蒙煮手把肉一般只放花椒粉，酱油和十三香，简单的调料煮出绝世美味。 吃过一次手把肉后我也爱上了这味道，只能动手自已做了，当然家里做的手把肉限于厨房烹饪条件和食材的原因还是有些差别，但解解馋还是不成问题。 羊肉性温热既能御风寒又可补身体，对一般风寒咳嗽、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。当然吃任何东西都要有个度，羊肉虽然好吃，贪嘴常吃容易上火，吃羊肉时最好搭配一些凉性蔬菜，既能起到清凉，解毒，去火的作用，又能达到羊肉补益的功效。由于羊肉对胃肠的消化负担较重。不适合胃脾功能不好的人食用，暑热天或发热病人不宜食用。 羊肉的气味较重，内蒙自由放养的羊内气味更甚很多外地人吃不惯，我独独喜欢那种味道。 上次老公带了半只羊回来，虽烹饪条件不行，食材却是杠杠的。冬季进补，手把羊肉做起来。 简易手把羊肉： 食材：羊排，花椒粉两小勺，酱油适量，盐，香叶2片，八角1颗，生姜2片，肉蔻1个，桂皮1小块 1.    羊排洗净后放电饭锅里加冷水煮开，撇去上面浮沫 2.    加入花椒粉，酱油，香叶，八角，生姜，肉蔻，桂皮等大料熬煮2小时，大料的量不要太多容易抢羊肉的味道。 3.    羊排煮好后倒入锅时大火收汁，待汁水煮干后放葱，蒜盛出 内蒙煮手把肉一般只放花椒粉，酱油和十三香，我们家没有十三香就随手放了些常备的大料。花椒粉是必备的不能用花椒粒代替，花椒粉可以融入到羊肉里，汁要熬干使精华全都浸入羊肉里。 一盘羊排两人干光还不尽兴。

非常简单快速的一道家常菜，肉，菜，鸡蛋都有了。特别是料汁里勾芡后，炒出来更入味。

嫩绿新翠的西芹，和肥瘦相宜的五花肉调和在一起，是我最喜欢的饺子馅了！

注：以下食材用量为2-3人餐。小贴士下有糖醋汁的方子，随意取用。 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚。适合气血不足、阴虚纳差者食用。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物.2.草鱼含有丰富的硒元素、经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫰而不腻、可以开胃,滋补。与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者食疗菜肴！

在我们烟台这里的腊月二十以后、家家户户都要提前蒸、炸一些带鱼和其它的自己喜欢的鱼留着过年和正月期间自己家人吃或招待亲朋好友、带鱼有很高的营养价值、对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用、中医🌿认为它能和中开胃、暖胃补虚、还有润泽肌肤、美容的功效、不过患有疮、疥的人还是少食哟……