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月子

月子

月子的家常做法,共“376”个月子相关菜谱
  1. 我爱家乡菜系列➕紫菜苔炒香肠
    作者:阿晨悠悠
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    我爱家乡菜系列➕紫菜苔炒香肠
    每到冬天,就有一种阿晨非常喜欢的蔬菜上市了~它就是紫菜苔。 紫菜苔,别名红菜苔、红油菜苔,它与广东菜心是属于同一变种,由芸苔演化而来,起源于中国湖北武昌洪山一带,所以又称洪山菜苔。洪山菜苔和武昌鱼被称为“楚天”的两大名菜,《名医别录》中记载:芸苔“乃人间所啖菜”,这里的“芸苔”就是紫菜苔。早在三国时,紫菜苔已是普遍食用的蔬菜了。 红菜苔它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高。 中医认为,红菜苔味甘、辛,性平。能活血散瘀,利肠道,止血。用于妇女产后,瘀血腹痛;吐血,痢疾便血;大便秘结。 紫菜苔做法多样,可以用干辣椒蒜蓉炝锅素炒,可以炒腊肉炒咸肉炒香肠……均非常美味。阿晨今天就是用香肠与紫菜苔同炒,紫菜苔脆嫩多汁,香肠煎香诱人,荤素搭配,营养美味。需要注意的是紫菜苔需大火快炒,才能保持其独特的口感。有兴趣或者能买到新鲜紫菜苔的小伙伴们,快来试试看着这道简单的湖北菜吧😄
  2. 红枣绿豆汤
    作者:豆妈maomao
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    红枣绿豆汤
  3. 鲜虾蔬菜饼
    作者:豆妈maomao
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    鲜虾蔬菜饼
    虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有调节神经系统、有益心血管健康、延缓衰老等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是较好的食物。 同时搭配粗纤维的蔬菜,低脂饱腹,营养美味。
  4. 葱爆蛏子
    作者:梁梁食记
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    葱爆蛏子
    蛏子,全身都是宝,蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,蛏肉不仅营养价值高,蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,还具有一定的食疗作用:补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。壳还可用于医治胃病,咽喉肿痛。 葱爆蛏子既有葱香又不会掩盖蛏子的鲜味。有别于酱爆蛏子等等的惹味。
  5. 好喝到飞起的虫草炖鸡
    作者:西蘭
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    好喝到飞起的虫草炖鸡
    虫草花性质平和,不寒不燥,一般人都可以放心食用,而且价格亲民,一般超市都有。今天分享一道超级鲜嫩美味,营养滋润的虫草炖鸡,喜欢的可以收藏试一试哦。
  6. 西红柿土豆炖牛肉
    作者:豆妈maomao
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    西红柿土豆炖牛肉
  7. 娃娃菜蛏子汤
    作者:午夜阳光
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    娃娃菜蛏子汤
    中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。
  8. 海带骨头汤
    作者:归家小厨
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    海带骨头汤
    冬日靓汤推荐-海带骨头汤。 营养丰富、鲜美无比!补钙养颜、延缓衰老、补充蛋白质和胶原蛋白、调节内分泌、消除乳腺增生等等。 海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。 大棒骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白,对于人体来说可以进行正常的造血功能和血细胞的能力。老人喝大骨汤可以起到缓和骨骼老化的功能,对于青少年来说可以起到骨骼的发育和生长。它还具有很多的蛋白和维生素,胶原蛋白,对于女性来说多喝大骨汤还可以起到美容养颜的功效。
  9. 给烤鸭架换个吃法➕冬瓜蟹味菇鸭架汤
    作者:阿晨悠悠
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    给烤鸭架换个吃法➕冬瓜蟹味菇鸭架汤
    北京烤鸭应该是广受大众喜欢的一种食物,阿晨也不例外。有时不知道吃什么,又想偷懒不想下厨,阿晨就会买一只烤鸭。烤鸭肉加上甜面酱,黄瓜丝,葱丝,卷饼吃,而片下肉后的烤鸭架也是一种美食。可以油炸后撒上椒盐孜然辣椒等调味食用,也可以如阿晨这样,加上冬瓜等蔬菜煲一锅滋味鲜美的鸭架汤。 吃肉、喝汤,岂不快哉😄
  10. 牛奶燕麦粥
    作者:归家小厨
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    牛奶燕麦粥
    牛奶燕麦粥以鲜牛奶搭配大米燕麦片炖煮而成。口感顺滑、味道香醇、营养丰富,具有养心安神、润肺通肠的功效。 此粥有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇女产后气虚之滋补佳品。
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