蛋糕

很多朋友想在家做甜品，但是没有烤箱，今天的分享一款，不需要用烤箱就能做的蛋糕，加了肉松还可以拉丝哦

做虎皮蛋糕后，会多余大量的蛋清，那正好做个白白的天使蛋糕卷，两全其美啊！

最爱浓郁巧克力，巧克力面包要不要来口嘻嘻嘻 方子来自君之大师的改良版😉

Basque Burnt Cheesecake 就是“烧焦的芝士蛋糕”，最早起源于著名的美食圣地法国与西班牙交界处的巴斯克地区，后来不仅在日本大红，还被纽约时报奉为 2019 年度甜品。 做法很简单，所有材料拌匀，不用水浴不用加锡纸，直接上火烤就对了。 芝士控们一定不要错过。 以下为6寸配方。

没有放油的蛋糕卷，味道也很不错，放了点葱，香气四溢，配上肉松和沙拉酱，咸甜的口感，非常喜欢

橙意满满🍊，Q弹软润的橙子戚风，果味清爽......橙香飘飘....

一直觉得卡仕达酱是烘焙中的一款万能酱，经常作为法式甜品和甜饼的必备馅料，也可以直接涂抹土司，或者和淡奶油一起调制用于泡芙，拿破仑等甜品。今天这款日式香草卡仕达，更是我特别偏爱的一个风味，和北海道戚风搭配，更是经典到不行，总之，爱烘焙的你一定要，学它！学它！学它

乡下老家送来自家养鸡的鸡蛋，个头小新鲜的鸡蛋，做成了戚风蛋糕，口感特佳香味十足。

用苹果做出来的蛋糕竟然这么好吃，不需要任何技巧，混合搅拌均匀就可以了，新手一看就会，百分百成功的苹果蛋糕，这个蛋糕最好的就是不用打发蛋白，中间满满的苹果果肉，口感有点像布丁夹着脆脆的苹果，超好吃。

戚风蛋糕柔软细腻，很多人都喜欢吃，也是不少烘焙爱好者喜欢做的一款蛋糕。但是，今天小编要分享的这种蛋糕，既然比戚风蛋糕更好吃，像云朵一般柔软细嫩，入口即化。而且蛋糕表面绝不开裂，对于追求完美蛋糕的人来说，这种蛋糕肯定适合你，它就是采用烫面+水浴法的古早味蛋糕。