蛋糕

今年的520，恰逢我家先生的生日，做个黑森林蛋糕表达一下祝福的心意。他不喜欢戚风的口感，说太过于细腻，所以做了海绵的胚子，口感扎实一点，他很喜欢。吃的人比较满意，我也就满意了。 刚好的樱桃上市的季节，新鲜的樱桃和黑森林更配。

蛋糕卷也算烘焙爱好者的一个必做甜品了，看似并不难，只是戚风蛋糕片卷起奶油，但初做的小伙伴也是经常失败，这个配方就是给大家提供一个柔软，不易开裂，口感轻盈的蛋糕卷配方。

用最简单最少的材料，做出一个完美的六寸戚风蛋糕，解决蛋糕塌腰，回缩等问题。完美哒！打发蛋黄糊时候用蛋抽搅拌更加快，但是不要画圈搅拌，要十字搅拌。

一款，不需要，打发鸡蛋的蛋糕，简单容易一看就会。

午后的花房洒落着阳光，来一份Oreo布朗尼，冲一杯红茶，懒懒的窝在吊篮里，什么都不用做，因为此刻你的心灵已经被100%治愈了！ 治愈系100%，没有泡打粉。口感松软香浓的Oreo布朗尼以全蛋打发，制作简单快手，没有操作经验的烘焙小白也能第一次成功！ 准备工作： 1.鸡蛋🥚拿出冰箱回温。 2.准备好所有的食材。 烘烤时间：25～30分钟 烘烤温度：180° 分量：马芬纸杯6个 写方子不易，请大家收藏或者交作业哦！

沒有什么比的过海绵蛋糕了*^_^*

为了消耗冰箱里的炼乳，继续做各种的戚风。

一款非常喜庆，适合过年🧨过节的蛋糕，希望你喜欢💕

流心的奶酪蛋糕，感觉在吃冰淇淋哈，口感太赞了！