面包

我家小朋友，对吃的研究是越来越深了，点的菜也是越来越有水平了，昨晚点名要吃“里面有水的包子”，说是在杭州吃过，很好吃，我琢磨了半天，灌汤包？不对，网上找了好多的图片，终于知道了他要吃生煎包，哈哈，这个可难不倒你老妈，分分钟搞定呀，儿子一连吃了好几个，说，妈妈，就是这个味道。

可按照个人喜好加面包片放其他食材。

土豆，小孩子都爱吃，自从有一次在外面餐馆里吃到这个土豆球，就爱上了，这个就时常会成为我们家餐桌上的一道小点！

个人觉得对于南方妹子来说，做面食是挺大挑战，好比我，失败过无数次，却使我更想成功，更想进步。而且对于面食，家人都很喜欢，这远远超出正常南方人的饮食爱好了，也是让我更想学习面食的动力…… 一切从最基础的开始……好比:大白馒头～

中秋将至，小鲜肉是我的最爱。广式的甜月饼，也就吃个咸蛋黄😝。记忆中吃着长大的就是那种老式的苏式鲜肉月饼，是烘出来的那种，放在做生煎的铁锅里，慢慢烘出来，小时候馋得去排队，踮起脚伸长脖子看大师傅转动大锅子，闻香流哈喇子的记忆是那么美好。现在那种烤出来的鲜肉月饼我总觉得没有老底子烘出来的香酥诱人😃，年纪大了总爱怀旧，关于吃的更是念念不忘，正好在百度看到做老式鲜肉月饼的帖子，也有得闲的时间，尝试做一下了，结果还有点小惊喜的哈😍😜

这是一款咸味的小面包，加入了fluff焦糖味棉花糖，吃的时候有一股淡淡的焦糖味和满嘴的肉松，不喜欢吃甜食的儿子说这个好吃，一点不甜，当早点或下午档点心非常不错，下午儿子打羽毛球到家一口气吃了三个。

面包加入豆沙，香甜松软好吃不腻，一口咬下去，面包含着豆沙的香甜，怎么吃都不腻。

年二十七的时候，说年三十晚上要烧烤，提前买好了牛肉，然而一个个在微信群抢红包抢得不亦乐，说改到年初一晚上再烧烤，结果你懂得，初一赶场似的去了几个亲戚家，回来累的不想动，初二回娘家，初三继续走亲戚，初四准备去外地浪的面包，雪花酥等等，浪到初十才回来，然后清理冰箱，家里过年囤的肉实在太多了，不得不赶紧把牛肉吃了。炭火烤的牛肉总觉得一股焦味，还是用烤箱做比较卫生

特意用经典百搭的庞多米，搭配酸甜可口的草莓桑葚酱，做成可爱的口袋三明治，让孩子爱上吃早餐，我家娃一次吃三个不成问题，尽量选择低糖的吐司，这样综合的甜度刚刚好。