面包

大爱各种面包，天气冷了，可以折腾起来了(^_^)加了葡萄干的面包口感特别好。喜欢的亲们一起做起来吧！

大家对派一定不陌生，麦当劳的各种派是我的最爱之一，有喜欢这口的吗？😍 家庭版一般来说大多数都是烤箱烘烤的做法，那对于一些家里还没有烤箱的人想吃各种派怎么办？ 伈妈做的油炸版菠萝派来啦…… 派馅可以各种各样的，香蕉，红豆、菠萝、香芋等等...…

很久很久没做面包了，手痒痒，来个经典的老式面包吧！组织细腻柔软，朴素的口感怎么吃也不腻！

好吃又绵软的土司 方子来自于金大旺老师 适合450克吐司模具或者两个学厨的小土司模具

果丹皮承载着儿时的回忆,那酸酸甜甜的滋味,一想到口水就忍不住流出来了。市售的果丹皮添加剂较多,自己制作只需要山楂和糖就能做出这又健康又美味的酸甜小零嘴了。怎么让吃果丹皮更添趣味呢,我就来教大家做这款风车果丹皮吧。

可颂是法文Croissant的音译， Croissant则是新月的意思，被译为羊角面包、新月面包、可颂。因为可颂通常是牛角的形状，所以大家总是将它和牛角面包对等。 “并不是所有的奶茶都是香飘飘”，同样的，“并不是所有的牛角面包都是可颂”。

一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐。 一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。 1.淀粉类主食，其中1/3是杂粮或薯类。淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。 2.奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，以上高蛋白类食物。早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。 3.蔬菜，水果。吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜。 4.松子、杏仁等坚果，花生、瓜子等油籽类。 一日三餐应该是“早吃好、午吃饱、晚吃少”，这样才能打下健康的基础。 早餐需要营养均衡，均衡的营养包括三大基本营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物，早上人刚起床，食欲欠佳，所以更应注意营养。可是早上的时间往往都是非常匆忙的，想要吃到营养均衡的早餐就需要开动大脑啦。 用吐司代替传统披萨的饼底，省去了揉面、发酵的时间，省时省事，即便是匆忙的早上，也能轻松快速的准备好一份营养丰富的早餐。 在烤制吐司的时候冲杯麦片或者准备一杯牛奶，再搭配一点水果，一份营养健康的早餐就完成啦。

炸鲜奶外金黄、内洁白，外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。

爱西餐的老爸一直对匹萨无好感，那是因为他吃的是外面的，没吃过我做的。还有人形容一家很有名的西餐厅的匹萨像一块面肥，那是因为饼坯太厚，馅料少，没味道。尝了我做的，我不信他们不爱，不会被那浓浓的芝士香诱惑？ 匹萨我比较钟情的一款是超级至尊，各种馅料比较全，口味也更丰富些。还做过金枪鱼和田园匹萨，都不如超级至尊受欢迎啊！ 这次是从饼坯制作，炒匹萨酱开始，都是自己亲自制作，以前外面买现成的冷冻饼坯，觉得不如自己和面做饼坯口感好。 匹萨也可以一次多做出几张，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来一烤就行了。这样再吃的时候就比较节约时间了，特别是早上。匹萨可以作为早餐、午餐、晚餐甚至宵夜都是不错的。 此配方为两个9寸匹萨的量