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烘焙

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烘焙的家常做法,共“1000”个烘焙相关菜谱
  1. 中式点心~玫瑰酥
    作者:海迪澈777
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    中式点心~玫瑰酥
    妈妈喜欢吃这种传统的酥皮点心,于是我参考了网上大量的食谱,结合自己的一些小心得,结果口感还不错,得到家人的一致好评,以后不用在外面买了,就这么任性。
  2. 最爱面包➕新疆三果大列巴
    作者:胸有成竹1966
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    最爱面包➕新疆三果大列巴
    这是风靡网上代购的新疆三国大列巴,复制了N次,每次都很成功,好吃到爆。
  3. 橙子果酱 化痰消食防感冒
    作者:童姐和小沫
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    橙子果酱 化痰消食防感冒
    深冬季节,正是橙柑大量上市的时候,清《随息居饮食谱》中说,橙皮,性味甘辛,化痰消食,止呕醒胃可以为酱,嗅之则香,咀之则美;柑皮,性味甘凉,下气调中,可以入茗;橙肉和柠檬,富含柠檬酸和维生素,具有抗氧化提高免疫力降血压通血管的功效。今天我们用用橙子柠檬蜂蜜来做果酱,橙皮温而白糖性凉,柠檬蜂蜜滋润,这一款平和又滋润的果酱,干燥的冬季用来抹面包或泡果茶都好,香气怡人滋味清新,具有化痰消食预防感冒功效,还可以和胃醒酒哦。
  4. 黑椒土豆小面包
    作者:恩猪
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    黑椒土豆小面包
    😂😂先哭笑一下~~ 我这个土豆帮真的为了土豆绞尽脑汁了噢~ 虽然还是土豆面包,但不能因为同样是土豆面包就认为味道一样嘛~ 这个用的是自己做的广式腊肠,卫生安全多了~ 而且最主要的是我这二款面包都不需要出手膜! 省事简单多了!新手也能容易做出来呢! 至于发酵问题,我来着重说一下: 一:看状态,2倍大, 二:不会看状态,那么现在的天气比较热,看时间,40-45分钟基本可以的了。 三:如果上面二种情方法都不会,就一边看状态一边看时间,然后手指沾面粉戳孔,不塌陷不回缩即可以! 有时候怕发过头了,戳孔时发现不塌陷但会回弹一点点的话也可以了!做二发发到位就行! 还有就是剪刀剪包是在一发整形后做二发前剪的,剪十字就好。 鸡蛋一个用了20g和面剩下的留着擦面包表面
  5. 沙琪玛
    作者:猴子请来的救兵
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    沙琪玛
    沙其玛是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。 为了方便大家看清材料,在这里在写一次 面团材料:中粉260克、鸡蛋4个、奶粉20克、泡打粉2克、 糖浆材料:麦芽糖170克、细砂糖150克、水80克、发酵黄油15克 辅料:花生油(炸面条用)适量、黑芝麻适量
  6. 香酥鸡排
    作者:小九厨娘
    6278 1303
    香酥鸡排
    喜欢吃炸鸡排的朋友一定不能错过,好吃的炸鸡排其实做法超简单,自己做又实惠又好吃,感觉自己错过了一个亿。
  7. 快手三明治
    作者:龙宝宝陈诺
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    快手三明治
    最近工作忙,尤其是周一的早上时间根本不够用,侄女7点30之前必须出发去学校,做快手早餐就成了一门必修课。前一天晚上做好面包或者是做预约面包,早上把面包切片放入多士炉烤一下,加上喜欢的火腿肠,芝士片就成了热乎的三明治
  8. 板栗饼
    作者:甜甜甜公主
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    板栗饼
    板栗饼算是老少皆宜的小甜品了,而且自己在家里做,馅料可以做到用纯栗子泥,不像外面的板栗饼里加了很多甜味素和绿豆粉以及栗子香精
  9. 爆浆芝士火腿土司卷
    作者:西蘭
    14563 3409
    爆浆芝士火腿土司卷
    今天给大家分享一道超级美味的爆浆芝士火腿土司卷,软软的土司,加上香浓的芝士和可口的火腿肠,一口咬下去,简直是无与伦比的享受,营养美味,做法超简单,赶紧来看看吧!
  10. 街头小吃自己做---香酥无骨鸡柳
    作者:黄油饼干
    9447 1723
    街头小吃自己做---香酥无骨鸡柳
    说起无骨鸡柳想必大家都知道吧,走在街头巷尾,经常能看见无骨鸡柳的小吃车的身影,几元钱一份,好吃又解馋的街头小吃。做为天生爱吃的大金牛,今天要和大家分享一下好吃的香酥无骨鸡柳的作法,大家一起动手把街头小吃搬回家吧!
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野葱的做法
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