烘焙

土豆做成的小零食——土豆饼，少油又健康，可以当做老人小孩的小零嘴哦～

金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

酸奶蛋糕组织细腻蓬松，松软可口，入口即溶，非常好吃~

今天分享一个超嫩滑的奶香小布丁，做法超级简单。 只需要把材料搅拌搅拌，过筛一下，分分钟搞定，新手无压力喔。 成品奶味十足，超级嫩滑，是我家小朋友的最爱！

我烙饼基本都是采用烫面的方式，也就是用热水和面，成品一样很柔软，而且可以前一晚将面团揉好，覆盖保鲜膜放进冰箱冷藏，第二天早上只要包上馅料再烙制就可以了，大大节省了时间，这个方法适合各种葱油饼、馅饼、豆沙饼。我家最喜欢的就是豆沙饼，薄皮馅大、又软又甜，趁着刚出锅的热乎劲儿我女儿能一口气吃仨，每次烙一锅全家都不够分呢！

非常喜欢戚风蛋糕，时不时烤一个当早餐或者下午茶。

欢迎关注我的公众号——花姐小食光，获取更多营养辅食！ 咱们的特别节目【过年大菜】当然也不能少了大虾。为了更彰显咱们过年的红火气氛，今天就给大家分享一道黄金虾球。先看一下下面的成品图，是不是金灿灿的耀眼。吃起来最外面特别酥脆、有蛋营养、有土豆泥的清香，最最里面还有一个大虾仁。宝宝们吃一个就能饱了，还很容易消化，有它再也不担心哄宝宝的小馋嘴了。麻麻们学起来吧~我是虽然归到过年大菜里面但它的做法真的一点都不难奥～

1940年的一天，有一位格雷船长，他小时候非常喜爱吃他妈妈亲手制作的炸面包，但他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是格雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，于是中空的炸面包所以就给它取名为甜甜圈，便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来制成，因此甜甜圈好吃的秘诀便在于，如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。甜甜圈，是一种富有历史意义的、充满情趣的美食，是一种日常的小吃，更是一种爱与情感的体现。

雷明顿伯爵在1896年至1901年间曾任澳洲Queensland地区的总督。有人说这种沾满椰丝和巧克力的蛋糕像伯爵戴过的帽子。 也有人说伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里，后来把蛋糕裹上椰丝，大受食客欢迎。 简单说起来，雷明顿蛋糕就是海绵蛋糕加巧克力酱，裹椰蓉。 由于蛋糕被巧克力包裹的严严实实的，水分不容易流失，保持蛋糕绵软的口感。 蛋糕与巧克力和椰蓉完美融合，这是一场美妙的味觉盛宴！