烘焙

司康是英式快速面包 ，传统的司康饼是以燕麦为主要材料塑成三角形，流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，晚上和面冷藏发酵一晚，第二天烘烤非常节省时间，简单易做。司康除了可以做为早餐之外，也可以当成小点心，外出携带也很方便哦！

今天用燕麦，水果，酸奶做了一个燕麦水果杯，饱腹感特别强，吃两个就饱啦！适合瘦身的友友们食用哦！

现在是吃芒果的季节，所以芒果美食肯定少不了！ 今天丁当老娘教大家做奶油千层芒果蛋糕，一个不粘锅就搞定！

这种美味的小松饼，我们都叫它pancake，一般是配上蔗糖的糖浆和冰淇淋来吃，或者是巧克力酱配上各种水果，都是超级美味。非常不错的下午茶的选择。

现在正是梨子上市的季节，可以买到新鲜采摘的梨，不是冬季那种加了保鲜剂的，趁这个季节，赶紧做些秋梨膏保存起来，秋冬季用来润肺。自制的秋梨膏，没有任何添加剂，连糖都不放，完全是梨子汁熬成浓稠的膏，味道纯正，用消毒的密封瓶装起来，冰箱冷藏2个月是不会坏的，冷冻起来的话一年也没有问题哦。还要说的就是这种自制的秋梨膏，冷冻也不会结块，这一点也是区分是否是纯梨膏的方法之一。买了10斤梨，就熬了一小瓶，大约有350克的样子，即使不算人工，但梨子的成本也不低的。这样对比就明白，超市经常看到的那种十几块钱一大瓶的秋梨膏绝对不是纯秋梨膏啦，自己吃，要营养又要放心，那就赶快动手做起来吧

山药含有淀粉酶、多酚，维生素B1等物质，有健脾养胃，降血糖，益肺止咳等功效。

小贴士：1:披萨上的蔬菜总量按要求不要多，但我喜欢放上满满地蔬菜，真的很好吃——蔬菜放多了颜值不高😊 2:蔬菜，肉类，海鲜都要先干锅炒一下或煮一下，这是为了去除多余的水分，烤制的时候，面饼就不会因为水分太多儿变得软塌塌（蔬菜也可用烤箱烤一下100度烤15分钟） 3：每个烤箱的温度都不一样，各位要根据自家的烤箱来调整烤制温度

最近爱上了紫薯酸奶杯，它酸甜可口，饱腹感极强，低卡又健康！ 关键做法超级简单，5步搞定，一学就会。 紫薯富含花青素和膳食纤维，酸奶富含优质蛋白，氨基酸等多种营养物质。营养相当丰富啊，大家做起来。👏

不要被它的外貌诱惑了，其实他就是个红薯干哈哈哈