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烘焙

烘焙

烘焙的家常做法,共“1000”个烘焙相关菜谱
  1. 花式豆沙面包
    作者:馨语厨房日记
    5917 584
    花式豆沙面包
    豆沙面包可以说是我们从小吃到大的一款面包,它的做法有很多,花式也是千变万化。我家女儿特别爱吃豆沙面包,所以我有空就会变着花样做给她,每次看到她惊喜的目光和贪婪的吃相,我就特别满足,再累也值了!
  2. 椰香黄金糕
    作者:海之韵
    7158 596
    椰香黄金糕
    在广东的早茶里,黄金糕是挺受欢迎的一款点心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状,整块糕呈金黄色,口感柔韧并有椰香味。 做黄金糕有两次发酵,每次发酵时间都挺长的,有点像做面包的感觉,分一发和二发。这个分量的糖量不多,不是很甜的,适合我这种口味清淡的人。如果你爱吃甜食的,可以加多一些糖。配方参考了小猪猪家。原配方是200克糖,我减少了。
  3. 汉堡🍔坯
    作者:黑牡丹
    7485 820
    汉堡🍔坯
    小贴士:酵母夏天可以减少1--5g
  4. 火龙果软欧包
    作者:阳光明媚99
    4772 2815
    火龙果软欧包
    红心火龙果富含花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。这次直接把果肉打成果泥没有加水,就用纯果泥做了面包,颜色超漂亮!只是稍微的变色,简直被它惊艳到了~~~
  5. 芒果酥
    作者:紫色勿忘我美食
    7753 1060
    芒果酥
    去年的一天,和女儿一起聊天的时候,女儿突然问我:老妈,你啥都会做,为啥不给我做榴莲酥和芒果酥呢。我说我没学过,不会做。女儿居然说:老妈你是天才,没有啥能难倒你的,我相信你肯定一学就会。就因为女儿的一句话,我立马打电话给懂烘焙的朋友,问她榴莲酥和芒果酥的做法和所需要的食材,朋友马上就把做法和所需材料发微信给我。我看了一下,感觉还挺简单的,刚好需要的食材家里都有,说做就做。一个小时以后,一盘香酥可口的芒果酥出现在女儿面前,女儿惊呆了,都不敢相信是我做的,一下子吃了好几个。从那以后,这个女儿最爱吃的甜点,我家隔三差五做一次,香酥可口,比买来的好吃。
  6. 脆皮炸鲜奶~超好吃
    作者:飘浮de云
    3906 1773
    脆皮炸鲜奶~超好吃
    酥脆、奶香浓郁的炸鲜奶,吃的时候沾上炼奶,非常好吃,记得要趁热吃哦~
  7. 绵绵吐司
    作者:茹絮
    5783 2306
    绵绵吐司
    这次做的吐司是一个做烘焙的朋友推荐的,说这款面包可好吃了,又软又拉丝,放三天也不会硬,我被说的心动,就跟朋友要了配方,回家就折腾起来,想不到一出炉,小女儿连吃了好几块还不过瘾,说太好吃了。吐司不用买,自己做的健康又好吃,简单几个步骤,家人都爱吃。今天我就把这个配方分享出来,你也赶紧为家人做起来吧!
  8. 网红脏脏包
    作者:小鱼儿食欲记
    6874 798
    网红脏脏包
    做了款刷爆朋友圈的网红脏脏包 面包顶部的层层酥皮沾上厚厚的巧克力层 再撒上可可粉微苦又甜 使得巧克力风味发挥的浓郁极了 虽然热量有点高 但是适合这个季节 值得尝试的热门面包
  9. 最爱面包+豆沙馅小面包
    作者:枭笑h
    5798 713
    最爱面包+豆沙馅小面包
    豆沙面包富含膳食纤维,可降血压血脂、平衡血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥。 豆沙面包含有丰富的叶酸,可以帮助产妇、乳母催乳。 宝贝最喜欢的豆沙馅小面包(^_^)
  10. 自制番茄酱
    作者:大胃美食
    4407 608
    自制番茄酱
    当你吃薯条的时候,什么东西是缺少了会觉得不够味的?当你吃鸡块的时候,什么东西是蘸上会觉得更美味的?当你把什么和洋葱丁混在一起烤,会瞬间飘出快餐汉堡的味道? 没错没错没错,答案都是,番茄酱!
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