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饼干

饼干

饼干的家常做法,共“1000”个饼干相关菜谱
  1. 香酥小麻花
    作者:暮色雨虹
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    香酥小麻花
    儿子很喜欢吃麻花,我又不放心外面卖的,就自己在家炸。儿子说比外面买的还好吃哦😄
  2. 夏天自制麦旋风,感受无限续杯的幸福体验!
    作者:小圆食记
    9756 1582
    夏天自制麦旋风,感受无限续杯的幸福体验!
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 那巧克力渣也起到了唇齿留香的功效,入口柔滑,细腻,当冰激凌都融化的时候,还留有巧克力颗粒,巧克力的味道丝丝滑滑,香气缭绕,这是什么感觉呢? 当然是奥利奥麦旋风的感觉~~麦旋风在家无限续杯,那幸福感绝对爆棚!喜欢的MM赶快行动吧~~
  3. 咸香土豆泥曲奇
    作者:厨友1528814303
    3056 168
    咸香土豆泥曲奇
    好吃
  4. Q萌红糖冰皮月丨大嘴螺
    作者:大嘴螺
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    Q萌红糖冰皮月丨大嘴螺
    距嫦娥奔月周年纪念日不到一个月啦!乃们家的月饼都准备好了吗?憋告诉我你们还在纠结是做五仁党还是蛋黄派,大嘴拼尽洪荒之力来了一出红糖冰皮月饼,以自制红豆沙为馅,甜而不腻,味道直接甩传统白莲蓉666条街,已入围年度送礼装13必备佳品,还不赶快get起来!
  5. 芝麻香葱饼干
    作者:釆薇
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    芝麻香葱饼干
    吃多了甜饼干,今天换种口味,做款咸味的芝麻香葱饼干,葱香味很浓郁,香香脆脆的,别提有多好吃啦!
  6. 可可雪花酥
    作者:honey清清
    1859 246
    可可雪花酥
    圣诞节到了,最近网络上很火的这一款雪花酥,跟圣诞季很搭。 刚开始对这个雪花酥不以为然,不就是饼干+牛扎糖+果干 吗?可是当做完了之后,吃了一块,立马被圈粉,真的不愧为“网红”。 可以加自己喜欢的坚果和果干,可以做成可可味、抹茶味的,只要是你喜欢的,都可以添加,值得大家注意的是,饼干需要采用韧性饼干,那么问题来了,韧性饼干和酥性饼干怎么区分呢? 我用比较形象的说法来教大家区分一下:韧性饼干的糖和油用量比酥性饼干少,韧性饼干做的时候会有面筋组织出现,你咬一口看断片是感觉有层状的,而且感觉整齐整层状,酥性饼干就不是啦,你咬一口,基本看见断面就是乱的,比较酥松。 这样讲应该大家就能够区分了。 都清楚了以后,就开始做起这个“网红”雪花酥吧~
  7. 双色玫瑰曲奇
    作者:寻找桃花岛
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    双色玫瑰曲奇
    关于曲奇花型不变和疏松的小知识:1. 细砂糖和糖粉搭配使用,使面糊的延展性得到控制,既能保持烤熟后花纹不变,又能平衡甜味和酥的口感。2. 黄油要在室温下,彻底软化到用手轻易可以戳洞的状态,不要加热融化到液体状态。另外黄油加细砂糖和糖粉,打发至顺滑程度即可,不用过度打发。再加入蛋液打发要完全混合,没有水油分离的状态即可。3. 筛入低粉后,用碾拌的方法,看不到干粉即可,不要过度搅拌到出筋,会影响口感
  8. 金华火腿伍仁月(木糖醇版)
    作者:恩猪
    6286 892
    金华火腿伍仁月(木糖醇版)
    每一年中秋前,市面上最好卖的莫过于伍仁月。 而金华火腿伍仁更是不用说了! 记得好几次中秋前去香港,就想买美心的金华火腿月,那真是一盒难求啊! 每天最先卖完的就是它了! 真正的金华火腿,我们这边很少买到. 一个偶然的机会,有个浙江人送了我一块250g的金华火腿😍,她说是最正宗的3年老火腿。 我放在冷冻里,就等今天用来做月饼了!味道真是太棒了!比美美心金华火腿月啊! 自己做,还真是一万个放心😋 方子里的量比较大噢,100g的做了16个, 不想做这么多的可以减半做8个噢。😁我的是朋友定了,所以必须做16个。
  9. 燕麦巧克力酸奶杯(阳晨堡尔美克)
    作者:甜心美好时光
    4215 428
    燕麦巧克力酸奶杯(阳晨堡尔美克)
    可以直接吃的巧克力杯子,你吃过吗?其实这款甜点本身是用马克杯做的,是风靡与欧美国家的,不紧可以装酸奶也可以倒入牛奶液体,牛奶与巧克力的融合味道是非常棒的。当我拿到阳晨的堡尔美克6连模具实在不想做太单调的蛋糕,就突发奇想用来做这么款燕麦巧克力酸奶杯了。杯子有曲奇饼干的口感,燕麦的麦香味,咬一口脆脆的,又是能量补充剂,值得一试哟。
  10. 豆沙蛋黄月饼
    作者:果实麻麻
    6185 987
    豆沙蛋黄月饼
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