饼干

小时候最喜欢的一款饼干，黑芝麻香融合着蛋香，很好吃

用心制作美食 传统月饼，中秋必不可少

松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大，而又不致破裂。好吃的松饼是下午茶的必备甜点之一，搭配一杯咖啡或者是酸奶、果汁，淋上蜂蜜，加上水果，还有比这更惬意的吗？

大学时期学校食堂一楼有售过油炸的夹心饼干，两块饼干中间夹着甜口馅料，裹一圈芝麻，炸到金黄，饼干酥脆，夹心软糯。 怀念起大学时光，怀念大学食堂的油炸饼干，于是自己动手，馅料选用南瓜配糯米粉，口感更加软糯，饼干选了苏打饼，特别偏爱苏打饼干的那口嘎嘣脆。

昨天宝宝说要吃曲奇饼干，趁今天他上学去了，就做了可可曲奇饼干，又酥又香，哈哈~宝宝很喜欢…… 曲奇虽然好吃，但属于高热量甜品，一次还是要少吃点哦~

蛋香浓郁，香脆可口。

入了烘焙的坑也有好几年了，就是技艺没什么长进，自我感觉这水平还在新手期。烘焙就是要多开烤箱多烤烤，这技艺才会有长进。像我这种三天打渔二天晒网的懒人，也就这水平了。我做出来的戚风要开裂缩腰，做得面包不够松软。不过也有值得炫耀的，我做的黄油曲奇还不错，花纹清晰漂亮，吃起来酥得掉渣，味道很不错。其实也不是我做曲奇手艺有多好了，关键是方子真不错，每次做都能成功。

花开亦落地结子如香芋 又名长生果补血又补气 —— 一粒花生的自白

现在正值夏季，气温渐渐升高，这时需要一些东西来缓解。而绿豆性味甘凉，具有清热解毒的疗效，做成的绿豆糕也是口感松软，非常适合在夏季食用，能大大缓解因为阳气过剩带来的负面影响，能够有效的化解及忧郁情绪。