清肺止咳

干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香，最适合春夏的季节了。

鸡蛋太大吃起来不如鹌鹑蛋方便！所以我比较喜欢迷你版啤酒卤鹌鹑蛋，一口一个，超级过瘾！ 喜欢啤酒入菜，仿佛有着浓浓的一股稻花香味，让人留恋！

常言道：“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上了街，药铺关门歇 ”。冬天吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等微量元素也较丰富，因此在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。用白萝卜加肉丸来煮汤，荤素结合，清淡可口，味道非常鲜美！

白玉菇，菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”！有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。嘉陵江的野生鱼，白玉菇天然增鲜，有口福才能享受如此鲜美的浓汤！

一到冬天，我就几乎是跟各种煲杠上了：牛肉煲、羊肉煲、鸡腿堡、鱼头煲、红烧肉煲、……几乎能想到的肉类都可以做成煲类菜肴试试，配合肉类可以选择的素菜搭配也是千变万化。今天买了点小肋排，（别看不大，可是很干净，没有任何杂骨脊骨，全部肋排，适合我，啃起来很爽）做个简单的排骨煲，素菜就用冬瓜吧，它利尿消肿、清热化痰，天气寒冷，大家不是呆在暖气房就是空调室，吃它最好了(o^^o)。煮个排骨煲，再炒个绿叶蔬菜，就是简单有又有营养的一餐

百合：滋阴，清肺热，除肺燥。莲子：健脾润肺，止咳化痰，养心安神。

这是一碗带点微微甜的安神汤，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，滋补元气。一年四季都适合，睡觉不踏实的宝宝可以经常晚上喝一喝。 红枣能调气血，通经络；铁棍山药能补中益气、健脾胃、长志安神；百合有养心安神，润肺止咳的功效对病后虚弱的人非常有益。

银耳：滋阴润肺 嫩肤美白 女性的胶原蛋白会随着时间的流逝慢慢减少 银耳可以很好的补充胶原蛋白 百合：富含丰富的蛋白质 润肺止咳补血气 防止老化很有功效 桂圆：益气补虚 安神助眠之功效 简单易得的食材就可以轻轻松松做出一锅养生润燥的滋补糖水哦

鸭子其肉性昧甘、寒，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。鸭腿中的脂肪酸易于消化，易吸收，今天做一道家常菜——无油酱鸭腿。

好久没有吃牛肉了，市场那个现杀现卖的牛肉店周三有鲜肉，跑去买了一些。要适合炖着吃的，老板一刀牛腩，要适合卤着吃的，老板一刀牛腱，再要些适合炒着吃的，老板一刀里脊，这感觉好好啊，想吃啥都买啥。（哈哈，只是这几刀下去，要好几百块啊。） 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人类的需要，能提高 机体抗病能力，对生长发育、术后病后调养等特别适宜（牛肉相对较难消化排空，糖尿病人及身体特别弱的老人孩子并不适合）。冬天吃牛肉，有暖胃的作用，对大多数人来说是很好的滋补佳品。中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病的人食用。 牛肉的家庭吃法多以焖炖为主，西红柿炖牛肉，萝卜烧牛腩，黄豆焖牛肉等都是经典的吃法，今天咱们用西红柿胡萝卜炖牛肉，做成半汤菜，搭配米粉或者面条或者米饭都特别好。