清肺止咳

雾霾天多吃木耳可以清肺，这天然的清道夫可是不可忘记，山药是调节人体免疫力的上好食材，对于体弱年老的人来说堪比一味上好的补药。

八月中旬开海了，鱼虾蟹价格都下降了不少，赶上季节赶紧尝下鲜，买了一斤多的大虾回来做油焖虾。翻翻冰箱还有半个洋葱，拿出来切丝一块儿焖了，家里老小都十分爱吃，一斤多的虾上桌没多会儿就吃得一干二净，孩子还说让我第二天再做。虾很有营养，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，虾壳还能补钙。小时候吃虾是直接带壳一块儿嚼着吃的，那时也没吃过钙片，但是也从不抽筋。虾的蛋

牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。同时牛肉的脂肪含量很低、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。我家虽不是回民，但那小子不知何故从小就爱吃牛羊肉胜过传统的猪肉呢；牛肉炖汤很好喝，又添加清火的萝卜；儿子的评价：这牛肉汤炖的又香又嫩又好喝呢！确实哟：牛肉萝卜汤：好吃不上火~~~

无论是青笋还是木耳，都是我们家庭餐桌上非常常见的食材，从营养学的角度来说，cathy认为这两种食材本身都具有较高的营养价值，青笋作为绿色蔬菜，可以被纳入到我们的日常蔬菜摄入量中，而木耳除去自带的营养之外还具有清肺的功能，所以今天cathy把两者结合，为大家带来一道非常营养美味的青笋炒木耳~

这是小时候的老味道，那时物质不是那么丰富，一勺白糖，一条年糕，甚美。 陈皮所含挥发油对肠胃有温和刺激作用，促进消化液分泌，促进肠排气，增加食欲。她也是一味中药材，健脾化痰。 在这道甜食里我放了陈皮和新鲜的橘皮，取陈皮的保健作用和浓郁的芬芳，取新鲜橘皮的清新味。

树莓又叫山梅，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。口味略酸。今年树莓丰收，价位较低，买了些做果酱吃

这两天咳嗽，已经喝上中药了，试试食疗吧

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物， 味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经； 具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。 生姜与红糖 有补中气不足、食欲不振、营养不良等问题。孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

土豆胡萝卜营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，两者可堪称最佳搭档。