清肺止咳

甘草具有很好的止痛以及解毒、清热、益气、止咳、祛痰等作用。因为甘草味甘甜，所以生活中大多用于泡水喝，而在我们潮汕这边，甘草多用于制作甘草水果，它是一道潮州街头常见的美食，无人不识，无人不食。可帮助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽。甘草虽好，但不宜久食啊。

丝瓜有清热化痰，凉血解毒，通经活络的作用，原来喜欢吃西红柿炒丝瓜，今天自己研究自创一道丝瓜肉盅营养健康菜谱，丝瓜软嫩可口，肉香汁美味，很好吃的一道菜。

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；冰糖具有清热化痰润肺，解毒的功效。冰糖蒸雪梨，化痰止咳，食补养生。

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮的做法很多，今天就给大家分享这道炝拌红油葱香豆腐丝。所谓炝拌，是用烧热的油先将葱蒜，小米辣淋出香味，再将混合好的作料将豆腐丝拌匀，这样做的目的是为了让蒜香味更浓郁。不仅超级下饭，还下酒！

新一轮的冷空气又来了！在这乍暖还寒的季节里，精心慢炖出一碗鸡汤，给首日返工的的老公暖心暖胃。 猴头菇，是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。具有养胃、提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种功效。 沙参，具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津之功效。

十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。 猪肝明目养血，搭配青红椒香菇烹炒，既有丰富的色彩又有丰富的营养。

石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。

豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。

这款饼的优点是足够嫩，软糯的小饼1岁的宝宝完全可以驾驭。有股淡淡的清香，搭一碗小米粥就是一顿不错的辅食。 西葫芦饼跟其他蔬菜饼相比，有点不一样，它更加省事。其他蔬菜都要焯下水断生，再加入面糊中，西葫芦不需要！因为它足够嫩，很容易熟，就是这么任性！ 参考月龄：1岁以上

用心制作美食 马蹄，又称之为葧荠，它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。 另外 马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此它更适于儿童食用。 冬瓜的功效和作用很多，营养价值高， 二者一起做成饮品，在这干燥的秋天里是最好的滋养饮料了。