清肺止咳

芦笋应季最好吃，这个季节口感就没有那么好了。芦笋最是娇贵，运输途中来不得半点马虎，所以总是用报纸或者塑料泡沫保护好。这样倒显得像蔬菜中的邻家小妹妹。 虽然过了食用芦笋的最佳季节，但是这个季节正是另外一种食物的丰收季节——百合。刚从地里采回来的新鲜百合，带着泥土的芳香，一瓣瓣像大蒜一样。被挑着担子的乡农叫卖着。 平时大家食用干百合比较多，买回家浸泡然后烹煮。但是我更喜欢新鲜百合。挑选新鲜的百合要选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心。而干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。 食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。 经常食用百合可以清肺止咳，肺气顺了，自然美容养颜，因为肺主皮毛。同时还能提升免疫力，防癌抗癌。不过再好的东西也不能太贪哦。

上次做了冰糖萝卜盅 今天做一个红枣梨盅 润喉止咳小妙方 蒸好的梨口感清爽 搭配上红枣香甜可口 还可以补充一定的铁元素 汤汁甘甜，润肺清燥 蒸久一点 雪梨口感软糯 蒸的时间短一点 雪梨口感爽脆 不管怎样做，都好吃哈 》对了，这个也很适合妈妈们，可以多蒸一个，和宝宝一起分享。

大家都知道冰糖雪梨止咳化痰，然而有很多人说对他\她不管用，没效果 不是没效果，是方法不对，日常生活中经常看到亲朋好友在朋友圈晒冰糖雪梨汤的图片，一道道的白咔咔的冰糖雪梨汤，想说梨子去了皮，功效损失一半 想要止咳化痰效果好，选梨子是第一步，一定要选正宗砀山雪梨，而不是苹果梨或者香梨之类的梨，其次梨子只需要去核，并不需要去皮，然后就是熬的火候和时间，时间越长，汤越浓越好，浓缩才是精华，可以只喝汤，不吃梨子，此方连喝三天，外加搭配萝卜排骨汤一起喝，冰糖雪梨汤当开水喝，萝卜排骨汤吃饭的时候喝，仅三天汤到病除！ 这次只用了一个梨子，因为家里只有一个了，孩子晚上有点咳嗽，立马连夜熬的冰糖雪梨汤，你们炖的话可以增加梨的个数，但是冰糖只能是2粒，另外咳嗽期间不要吃甜食和干货累食物 我家女儿上次严重感冒咳嗽，晚上撕心裂肺的咳嗽外加嗓子有痰，睡觉呼噜呼噜响，小孩大人都睡不好，喝了两天的冰糖雪梨跟一碗萝卜排骨汤，第三天就明显不咳嗽了，第四就正常了，效果真的神速，关键孩子们都特别爱喝这个原汁原味的冰糖雪梨汤，再也不用拿着止咳糖浆往孩子嘴巴里面灌了，治疗咳嗽记住冰糖雪梨是首选哦 再说一点，街上小摊贩卖的冰糖烤梨其实也是这么做的，只是人家熬好汤后在汤里加了淀粉勾芡，让汤变浓，然后再放烤炉里烤，其实就是放烤炉里加热

秋分时期天气干燥到不行，这时候来一碗润肺止咳的甜点再合适不过了 这是一款老少皆宜的药膳，美味又养颜的甜点如何能不尝试？

豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

水果中我特别喜欢橙子，特别是那种赣南的脐橙，橙味特别浓，水份特别大，一看到有卖，我就买很多。记得最便宜的时候十元三斤，10元可以买一大袋。那个橙皮也很厚实充满了水汽，每次剥下来，我都不舍得扔掉，我通常把它放在室温下让它自然脱水变干，来净化空气。橙皮中含有大量的香精油，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。 有时候我还把橙皮洗干净，泡水喝。橙皮具有很好的理气化痰功效，能治胸膈气滞，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。此外橙皮还能杀鱼蟹毒，如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙皮水，也能解杀鱼蟹毒。 另外用橙子皮洗脸，有美白皮肤的功效。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。 橙皮具有化痰降逆、消食和胃的作用，痰多或餐食过多，都可以吃橙皮来消食。春季气候干燥，加上最近天气忽冷忽热，很多人不适应，患了感冒，咳嗽嗓子不舒服，都可以吃橙皮来缓解。橙皮的好处那么多，扔掉实在可惜，最近家里的橙子吃完了，橙皮我都收集起来，用它做一款小零食，既能消食，又可以理气化痰。做好以后大人孩子抢着吃，都说外面都吃不到那么好吃的零食。是啊，橙皮用来洗头泡茶都不如这样吃进去更能充分利用呢。过日子就得精打细算，好了，看看我是怎么做的吧！

枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品，具有(枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等) 保健功效，也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水（每次20-30毫升，用温开水冲饮或直接饮服）对人体是非常有益的！ 这次用枇杷蜂蜜做了一款中空戚风蛋糕，成品非常的柔软有弹性，加了青汁粉，有着浓郁的奶香、蜂蜜的甘甜和小清新的口感！用的是中空6寸模具！

鲜百合味道清甜营养丰富，是阿晨很喜欢的食材。平时常用的做法有百合南瓜羹，西芹炒百合，蜜蒸百合等，今天阿晨做了一道特别点的百合菜～百合炒牛肉。 百合味甘质润，香甜可口，不仅含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，还含有多种生物碱，有良好的营养滋补功效。中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神等功效，常用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的食疗。牛肉补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风，含有丰富的蛋白质，色氨酸含量较多，适用于气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人食用。百合与牛肉合用，养心安神的功效更为显著。 以上摘自百度，嘿嘿😁。 感兴趣的宝宝们，快来看看吧😁

一道爽口的小菜，素食者，减肥者的福音，健康饮食，从我做起！

好久没有吃牛肉了，市场那个现杀现卖的牛肉店周三有鲜肉，跑去买了一些。要适合炖着吃的，老板一刀牛腩，要适合卤着吃的，老板一刀牛腱，再要些适合炒着吃的，老板一刀里脊，这感觉好好啊，想吃啥都买啥。（哈哈，只是这几刀下去，要好几百块啊。） 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人类的需要，能提高 机体抗病能力，对生长发育、术后病后调养等特别适宜（牛肉相对较难消化排空，糖尿病人及身体特别弱的老人孩子并不适合）。冬天吃牛肉，有暖胃的作用，对大多数人来说是很好的滋补佳品。中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病的人食用。 牛肉的家庭吃法多以焖炖为主，西红柿炖牛肉，萝卜烧牛腩，黄豆焖牛肉等都是经典的吃法，今天咱们用西红柿胡萝卜炖牛肉，做成半汤菜，搭配米粉或者面条或者米饭都特别好。