清肺止咳

甜菜头又叫甜菜根，其主要成分为蔗糖，除此之外，还含有多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素和钙、铁、镁等矿物质，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。

中医认为，柚子果肉性寒，有下气消痰、止咳平喘、理气清热化痰、散寒燥湿的作用，还具有消炎、镇痛、利湿的功效。 冰糖蜂蜜柚子茶，做一次可以喝一个星期，每次只需和温开水冲调，简单而方便，老少皆宜。当做饮料款待朋友也是有心之选哦！ 下面让我来教大家自己在家里做冰糖蜂蜜柚子茶，给家人最贴心的爱

黄皮是夏季广东特有的水果，可生津止渴、消食健胃，还有治咳嗽，化痰的作用；黄皮与冰糖一块泡酒，非常好喝并有益。 我用到的黄皮是同事家中种的，别看个头不起眼，但味道酸甜适中，适合鲜食或是做果酱等吃法。

摘尽枇杷一树金， 枇杷颜色诱人，味道独特， 止咳润肺、预防感冒的功能不需多说， 这次做果酱就是为了 懒得剥皮！懒得去核！吃到满满大果肉！

桃胶，是桃树分泌的天然树脂，是天然的植物胶原蛋白，又名“桃花胶”、“桃花泪”。桃胶有清热祛毒，美容养颜的功效，非常适于炖制甜品或者羹汤。金桂花自古有

之前我给大家分享了甜菜头的吃法，很多朋友都说没见过，更别提吃了。有的即便见过也不知道怎么烹饪，所以也不会买。甜菜头在北方比较常见，称作紫菜头；南方称甜菜头，较少见。其实你们的菜市场也许有，只不过你们都没注意而已，因为销量不是很大，所以商家自然也不会上很多，再加上外面再有点泥，其貌不扬，估计大家看到也是视而不见。还有的人看到了会误以为是红萝卜，它的外形确实是红萝卜的样子，圆圆的，可是切开里面可是血红色，很红的呢，而且不辣，绝对不是萝卜味。可是这么好的东西没吃过真是太可惜。希望大家都能常吃它，特别是女性朋友，女人需要补血，更该多吃。 紫菜头又称红菜头、红根甜菜，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜头略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。甜菜头含有对人体非常好的叶酸，是预防贫血的重要物质之一。甜菜头中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是女士与素食者补血的最佳自然营养品。 甜菜头还对对预防甲状腺肿以及动脉粥样硬化都有一定疗效，可阻止形成血栓，对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，可以抗胃溃疡病，能健胃消食、止咳化痰、利尿、消热解毒等。它在在古代英国用于治疗血液疾病，被誉为“生命之根”。 甜菜头好处这么多，可很多人不仅不了解，而且不知道怎么吃。我前面介绍过甜菜头的最简单吃法，就是瘦身补血的清淡沙拉了，是有点西式的做法。可是平时我们做菜，还是中餐比较多。今天介绍个中式的做法。甜菜头颜色红红的，切开后和熟后的汤汁都红如鲜血，爸爸说他们年轻的时候如果有人献血，工厂就会安排食堂给他们吃这个。中式的吃法我稍作改进，调节一下口味，不那么单调。西餐还用它来做汤，汤的做法随后再分享。

茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿等。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:“茼蒿养脾胃，消痰饮，利肠胃”的功效。 苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，常吃茼蒿，可调胃健脾、养心安神、降压护脑、清肺化痰、防止记忆力减退、改善习惯性便秘等功效。而当茼蒿与肉、蛋等共食时，可以大大提高其维生素A的吸收率。茼蒿还有美化肌肤的作用，它能改善肌肤粗糙的状况。所以要想肌肤美丽，女性朋友更要常食用茼蒿。茼蒿虽是蔬菜，还有很高的药用价值，有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。 通常茼蒿的吃法都是涮火锅作为配菜，凉拌或者热炒。春天这个季节的茼蒿特别嫩，美食家（chi huo）老爸那天跟我说用茼蒿包饺子特别好吃，有种特殊的香气。哈，老爸果然是吃货，能想起用茼蒿包饺子。听了老爸说的，看了一下，价格还可以，大概4元一斤，我也迫不及待的试了一下，果然不同凡响，真是香。这个饺子越吃越想吃，吃了就完全停不下来的感觉，直到全部吃完，哈哈。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，又有降低血压和养阴清热的效果，特别适合秋天食用。用UKOEO破壁机制作豆浆，不用滤渣，非常地细腻、润滑，因为有：雪梨和糯米的加入而变得美味十足、香甜可口！我家小孩最爱喝！

虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜，但其实它有着很好的营养价值和药用作用。不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉等功效，小葱炒丝瓜，别有一番滋味……

春天来了，一热一冷易感冒咳嗽，小小金桔能止咳化痰，健胃能预防哮喘及支气管炎，也能清火，加了老冰糖蒸制既能解馋又能止咳。