清肺止咳

金桔🍊润喉止咳，金桔上市时节，为家人炮制一罐蜜制金桔酱吧！

可以化痰止咳的冰糖渍金桔～

风高物燥的秋冬季节，就会为家人煲一些清肺润燥的汤水，这个椰王乌鸡汤加了玉竹和红枣煲出来的汤水清甜味美，椰香四溢，更加清润滋补

1、Cathy营养课堂: 松子有补脑强身的作用，能增强记忆力，对骨骼，牙齿的发育有促进作用，可润肺，止咳，通便。 还有润皮肤，泽面，乌发，抗衰老等功效。 2、Cathy菜谱优化: 这道菜普通做法都是用白糖调味，我将白糖换为蜂蜜，整体更加健康。

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

每年清明的时候屋后的两颗枇杷树就硕果累累，自家吃些再分些给亲朋好友，还是会有很多的剩余，丢了太可惜，所以想出熬成果酱的办法，保存时间相对长！摘果、剥皮、去核全部手工完成，觉得超累！果肉不加一滴水，用老冰糖腌制后加柠檬汁熬制而成果酱，涂面包、冲饮均可，清热生津，润肺止咳！

春天是个容易让人上火的季节，需要多喝点营养丰富的蔬菜汤来平衡身体的需要，特别是节假日期间，大鱼大肉吃的太多，需要多喝一些蔬菜汤来消食解腻，补充体力，在家里不出门的时候也是特别费眼睛，每天24小时，几乎一半时间都在玩手机和电脑，所以小编今天为家人好小编自己做了一锅蔬菜汤，菠菜含有的维生素A有降低患视网膜退化的危险，还有意想不到的减肥功效，此外，菠菜含有B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎，并且还有清理肠胃的作用，特别适合这个季节吃，而白玉菇则有提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，降低血压的作用，虾皮的营养更是丰富，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径，这三者加起来，真的是完美的营养搭配；

红薯又称地瓜、番薯，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸，有“长寿食品”之誉。红薯能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。红薯含有大量纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便秘功效，是防治便秘最方便、最有效的食疗方法。糯米粉有暖脾胃、补中益气的功效，但是糯米粉比较难消化，与红薯一起食用，能和暖肠胃，利于消化。 因为每种红薯的含水量不同，所以这里的水量仅供参考，要逐少量加水，和成团即可。黄冰糖有补中益气，和胃润肺，止咳化痰功效，当然你也可以换成黄片糖，糖量要根据个人口味和煮汤圆的水量增减，毕竟每个人对甜度的接受有所不同。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

腐竹补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，助消化。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚。今天做的这道肉丝炒腐竹，Q软爽滑，浓浓的豆香，品尝起来味道十足。