清肺止咳

咸蛋黄的营养和功效，让你一目了然 可能你吃过咸蛋黄，家中自制或者是在市场购买，但是不管是什么咸蛋黄，你吃是吃了，但是你知道咸蛋黄到底有什么营养、有什么食疗功效吗？或者你知道咸蛋黄能不能多吃、什么人不应该吃吗？ 笔者算是一个咸蛋黄迷，从小就爱吃蛋黄，如果大人允许，我一天能吃很多个。但是母亲总是会限制，她总说蛋黄不能多吃。长大后，自己开始去了解关于咸蛋黄的知识，发现原来咸蛋黄除了美味，原来还有食疗功效。 首先，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。在我国，腌制咸蛋一般优先选用鸭蛋，鸭蛋相比鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。所以，市面上销售的咸蛋黄多是鸭蛋黄，而咸蛋黄又以回味源的为佳。鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；但是鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；此外，鸭蛋中海含有维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钾、磷等营养物质。 再说说咸蛋黄的食疗功效，咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。但是，孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。 咸蛋黄含盐量较高，普通人一天吃一到两个为宜，吃完之后可以多喝水。

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以食用，虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫的功能有一定作用。有益肝肾、补精髓、止渴化痰的功效，很健康的汤，味道非常浓郁

柠檬果味酸甘，性平，化痰止咳，生津健脾。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。长期饮用可以养颜美容，美白淡斑、皮肤晶莹剔透，健康减肥、滋阴润肺，是秋季养生的佳品！

虫草花并非冬虫夏草，它属真菌，是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味，比一般食用菌的营养价值更高。并且具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 另外，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。 所以这道“虫草花拌木耳”，不仅开胃又下饭，更是节后的清肠减肥救命菜。

中医认为，柚子果肉性寒，有下气消痰、止咳平喘、理气清热化痰、散寒燥湿的作用，还具有消炎、镇痛、利湿的功效。 冰糖蜂蜜柚子茶，做一次可以喝一个星期，每次只需和温开水冲调，简单而方便，老少皆宜。当做饮料款待朋友也是有心之选哦！ 下面让我来教大家自己在家里做冰糖蜂蜜柚子茶，给家人最贴心的爱

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夏日炎炎体内湿重，胃口不好昏昏欲睡，早上来一杯姜枣茶或姜汁撞奶，去湿益阳，顿时精神振奋；午后来一碗酸梅汤，酸甜开胃，沁人心脾，最适合当夏季饮品，入口浓醇如纯醪，令人停不下口。

这款饼的优点是足够嫩，软糯的小饼1岁的宝宝完全可以驾驭。有股淡淡的清香，搭一碗小米粥就是一顿不错的辅食。 西葫芦饼跟其他蔬菜饼相比，有点不一样，它更加省事。其他蔬菜都要焯下水断生，再加入面糊中，西葫芦不需要！因为它足够嫩，很容易熟，就是这么任性！ 参考月龄：1岁以上

170712-感觉天气热了 休息不够 做饭就有了很大的惰性阿“你累就别做了 叫外卖吧 你休息吧”“不不不 马上起来做”包子每次翻着以前的照片 “这个好吃 这个 还有这个 这个牛肉 排骨阿 五花肉这个 哇 不看了不看了……”然后狂吞口水 要不然就是各做各的事的时候 突然说句“啊 想吃你做的糖醋排骨了”看见小土豆就说“阿 上次那个土豆蒸排骨真的好好吃啊 还有豉汁排骨”然后咽口水 要不然就是突然和我建议“我们做一次饼吧”“你想吃你就做啊”什么叫我们…还不是我做 怎么办 这么个大吃货 “今天吃什么菜”“牛肉吧 上次那个杭椒牛柳”“好”于是…… 今日食谱：麻辣孜然牛柳 蟹棒炒鸡蛋 蒜茸番薯叶 玉米饭🌽 水果：西柚 ps：就是这么随意 想怎么做就怎么做了 哈哈哈哈

蔬菜沙拉，是夏天的佳品，黄瓜有营养，含有多种维生素和氨基酸，木耳有清肺的功效。